[发明专利]一种葡萄干芝麻糖无效
| 申请号： | 201310526277.3 | 申请日： | 2013-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN103621748A | 公开（公告）日： | 2014-03-12 |
| 发明（设计）人： | 童伟雄;林琪瑛;童汗成 | 申请（专利权）人： | 五河童师傅食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233300 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄干 芝麻 | ||
【权利要求书】：
1.一种葡萄干芝麻糖，其特诊在于，由以下重量份原料组成：玉米淀粉100-120、大米淀粉120-130、木瓜粉20-30、魔芋粉15-20、黑芝麻30-40、葡萄干35-40、香菇25-30、红酒100-120、蔗糖150-160、麦芽糖170-200、灵芝5-6、丹参2-3、女贞子2-3、芦根3-4、牡丹皮3-4、陈皮4-5、石榴籽2-3、海松子2-3、水适量。
2.如权利要求1所述的一种葡萄干芝麻糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将灵芝、丹参、女贞子、芦根、牡丹皮、陈皮、石榴籽、海松子用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉；
（2）将葡萄干、香菇做成碎粒与黑芝麻一起，至于容器中，加入红酒，加热焖润25-30分钟，将葡萄干、黑芝麻、香菇取出备用；
（3）将玉米淀粉、大米淀粉、中药粉混合，加入蔗糖、麦芽糖、葡萄干、黑芝麻、香菇、适量的水，不断搅拌，混合均匀，待形成面团后，做成芝麻糖即可。
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