[发明专利]一种绿茶饮品

说明书

技术领域：

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种绿茶饮品。

背景技术：

山核桃具有丰宫的营养价值，是纯天然的绿色食品，也是众多中国干果中品味最高的品种之一。山核桃仁的蛋白质成分在百分之七点八到百分之九点六。氨基酸成分则商达百分之二十五，其中人体必须的氨基酸占7种。山核桃仁还含有矿物元素二十二种之多，其中对人体有重要作用的钙、镁、磷、锌、铁等含量较高。山核桃加工后可以做成奶油、椒盐、多味等等不同风味的多种产品。山核桃具有健脾开胃、润沛强肾、滋补康复、预防冠心病、降低血脂之功效，长期食用还对癌症有一定的预防效果。

绿茶粉具有预防高血压、糖尿病、癌症等疾病的功能，具有抗氧化、个和游离子的性质，可消除黑斑、皱纹、雀斑、皮肤干裂等多种皮肤问题，同时有减肥的作用。

因此，经常食用山核桃有很好的保健效果，绿茶也是中国重要的健康饮品，但目前还没有将山核桃和绿茶保健功能结合的保健饮品。

发明内容：

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种养生绿茶及其制作方法。

一种绿茶饮品，由以下重量份的原料组成：蜂蜜10-15份，绿茶25-40份，山核桃50-60份，水900-1000份。

作为优选方式，制作所述的绿茶饮品主要步骤如下：

(1)原料处理

绿茶茶叶经清洗后晾干待用，山核桃粉碎，过20-40目筛，得山核桃粉待用；

(2)所述的提取工序为：

绿茶茶叶25-40粉、山核桃粉50-60份投入微波提取罐内，加水200-300份，加热至80-85℃，提取30-90分钟，放出提取液，茶叶核桃渣留在提取罐中，即可；将茶叶核桃渣重复提取2-4次；得茶叶山核桃混合液；

(3)将步骤(2)得到的茶叶山核桃混合液放入加热容器中，放入蜂蜜10-15份，加水，使容器内液体容积为1000-1100份，高温煮沸，120-140℃、时间10-15分钟，取出溶液，得绿茶饮品。

本发明具有以下功效：

1.健脾开胃、润沛强肾、滋补康复等功效；

2.排毒减肥：激发脂肪分解酶的活性，抑制脂肪的合成，有效调节血脂，排除体毒、减肥养颜；不含人工添加糖，味甘甜，色泽美观，可有效提高免疫力，且生产工艺简单，便于服用，非常适用于现代亚健康人群调理养生；

3.食用方便，营养易于吸收。

具体实施方式：

实施例1：

一种绿茶饮品，由以下重量份的原料组成：蜂蜜10g，绿茶25g，山核桃50g，水900g。

制作所述的绿茶饮品主要步骤如下：

(1)原料处理

绿茶茶叶经清洗后晾干待用，山核桃粉碎，过20目筛，得山核桃粉待用；

(2)所述的提取工序为：

绿茶茶叶25g、山核桃粉50g投入微波提取罐内，加水200g，加热至80-85℃，提取30分钟，放出提取液，茶叶核桃渣留在提取罐中，即可；将茶叶核桃渣重复提取2次；得茶叶山核桃混合液；

(3)将步骤(2)得到的茶叶山核桃混合液放入加热容器中，放入蜂蜜10g，加水，使容器内液体容积为1000g，高温煮沸，120-140℃、时间10-15分钟，取出溶液，得绿茶饮品。

实施例2：

一种绿茶饮品，由以下重量份的原料组成：蜂蜜15g，绿茶40g，山核桃60g，水900-1000份。

作为优选方式，制作权所述的绿茶饮品主要步骤如下：

(1)原料处理

绿茶茶叶经清洗后晾干待用，山核桃粉碎，过20-40目筛，得山核桃粉待用；

(2)所述的提取工序为：

绿茶茶叶25-40粉、山核桃粉50-60份投入微波提取罐内，加水200-300份，加热至80-85℃，提取30-90分钟，放出提取液，茶叶核桃渣留在提取罐中，即可；将茶叶核桃渣重复提取2-4次；得茶叶山核桃混合液；

(3)将步骤(2)得到的茶叶山核桃混合液放入加热容器中，放入蜂蜜10-15份，加水，使容器内液体容积为1000-1100份，高温煮沸，120-140℃、时间10-15分钟，取出溶液，得绿茶饮品。

实施例3：

一种绿茶饮品，由以下重量份的原料组成：蜂蜜10-15份，绿茶25-40份，山核桃50-60份，水900-1000份。

作为优选方式，制作权所述的绿茶饮品主要步骤如下：

(1)原料处理

绿茶茶叶经清洗后晾干待用，山核桃粉碎，过20-40目筛，得山核桃粉待用；