[发明专利]保健黄酒

说明书

技术领域

 本发明涉及一种保健黄酒，尤其是一种防治高脂血疾病的保健黄酒。

背景技术

黄酒主要是以糯米和黍米等谷物为原料，经过特定的加工酿造过程，使原料受到酒药、酒曲、浆水中的多种霉菌、酵母菌等的共同作用而酿成的一类低度原汁酒(压榨酒)，含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸、酯类、甘油、维生素等营养物质，它常有芳香，鲜美醇厚，品种多样，形成特有的色、香、味、体。黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。温饮黄洒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。黄酒还可作为药引子。

现有技术没有应用夏天无配用淡竹根防治高脂血疾病，也没有应用夏天无配制防治高脂血的保健黄酒，口味单一而且保健功能有其局限性。 如在中国专利信息中心公布的专利申请号为201010573972.1的发明——木瓜黄酒，该发明公开了一种木瓜黄酒,提供了一种可软化血管、降低血脂的木瓜黄酒。其由一下原料制成:绿豆,红枣,苦豆子,木瓜,白糖,黄酒。其制作方法如下:将木瓜制得木瓜提取液;绿豆、红枣、苦豆子洗净沥干水分,苦豆子炒制减毒到合格;黄酒发酵液含糖量达到5g/L时加入上述木瓜提取液;发酵完成后加入绿豆、红枣以及苦豆子,浸泡3～5天;过滤取清液,加入白糖进行调味处理为木瓜黄酒；该发明有其优点，也有其局限性。

发明内容

为了解决现有技术问题，本发明的目的是要提供一种防治高脂血疾病的保健黄酒。

技术方案：一种防治高脂血疾病的保健黄酒，其特征是包括以下的原料：夏天无中药流浸膏和黄酒，两者的配比为50-200ml/L；所述夏天无中药流浸膏由夏天无、淡竹根按10:7-10的重量份配比制成中药流浸膏。

制备方法：将夏天无中药流浸膏按比例加入黄酒中，混合均匀后，再经灭菌、过滤、封装即为成品。

作为优化，本发明提供一种防治高脂血疾病的保健黄酒，其特征是包括以下的原料：夏天无中药流浸膏和黄酒，两者的配比为50-200ml/L；所述夏天无中药流浸膏由夏天无、淡竹根、莲子、灯心草按10:7-10:2-10:0.5-1的重量份配比制成中药流浸膏。

夏天无中药味苦、微辛，温，归肝经；功能主治：降压镇痉，行气止痛，活血去瘀。治高血压，偏瘫，风湿性关节炎，坐骨神经痛，小儿麻痹后遗症。《浙江民间常用草药》：“行血，活血，止血，止痛，镇痉。”江西《中草药学》记载夏天无：“降压止痛，行气活血。治各型高血压、偏瘫症，风湿性关节炎，腰肌劳损”。

淡竹根味甘、淡、寒，功能主治：清热除烦、涤痰定惊、主发热心烦、惊悸、小儿惊痫等。《本草拾遗》记载淡竹根：“煮取汁，除烦热。”《日华子本草》记载：消痰，去风热，惊悸迷闷，小儿惊痫。《纲目》：同竹叶煎汤，洗妇人子宫下脱。《重庆草药》：下乳。

莲子味甘；涩；平，归心；脾；肾；胃；肝；膀胱经；功能主治：补脾止泻、益肾固精、养心安神、主脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠等。

 灯心草味甘、淡、微寒；归心、肺、小肠、膀胱经；功能主治：利水通淋；清心降火。主淋病；水肿；小便不利；湿热黄疸；心烦不寐；小儿夜啼；喉痹；口疮；创伤。

本发明的优点是:1、增添了黄酒的新口味和降血脂保健功效；夏天无中药性辛温易伤阴血,配用淡竹根制其所偏，使其味呈甘醇、清甜，具有舒筋活血、清痰浊湿阻起到降血脂效果。

2、通过夏天无、淡竹根、灯心草、莲子调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，理气健脾、消渴化瘀清浊，从而达到防治高脂血疾病的目的。

3、夏天无具有行气活血作用，利用黄酒促进血液循环，增强了降血脂功效。

现有技术没有发现及应用夏天无配用淡竹根防治高脂血疾病的功效。本发明夏天无中药流浸膏配方经临床证明，其防治高脂血总有效率为93%。

1、临床数据：高脂血症100例，男60例，女40例；夏天无流浸膏配方组成：夏天无20重量份、淡竹根15重量份。

2、治疗依据：临床症状——①高胆固醇；②高三酰甘油。

3、服用方法：口服，一次10毫升，一日3次，10天为一疗程；连续服用30天至90天。

4、治疗结果：高胆固醇80例，下降75例，无效5例：高三酰甘油20例，下降18例，无效2例。

5、治疗标准：有效——临床症状消失；无效——临床症状未见改善。

6、总有效率：93%。

7、临床验证中未出现不良反应。