[发明专利]一种方孔刀

说明书

技术领域

本发明涉及的是一种刀具，特别涉及一种方孔刀。

背景技术

传统的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。

多用于削水果、蔬菜等食品。左手拇、中指扣进水果上下端凹陷处，右手拇、食二指夹持水果刀前端，保持，使其刀刃和尾端支点紧贴果面。从上至下，向在旋转水果进行削皮，切削果皮的宽度可随使用者意愿，并可用作削皮长度比赛，削皮长度最高纪录为6.41米。水果刀的支点可以前后摆动，用于适应水果直径的大小。往前摆动：适合直径60mm以下水果，往后摆动：适合直径60mm以上水果。

菜刀主要作用于菜的刀，系公民普及率、使用率、认知率最高的刀种。其常见于菜市场、肉贩店、家庭、饭店、水果摊点等。与其他刀种相比，如：砍刀、西瓜刀、藏刀、圆月弯刀、少林鱼头刀、青龙偃月刀等，菜刀具有购买方便、携带舒适、使用方法简单、物美价廉等优点。固自古以来，上溯母系氏族夏商西周，今至民主革命改革开放，纵横历史万年，菜刀基本保持原样。对人类在食品采集、烹饪装点等方面具有重大意义。

发明内容

为解决上述问题，本发明的目的在于提供一种操作简单、使用方便的方孔刀。

为了达到上述目的，本发明一种方孔刀，主要由刀柄、刀体、连接螺栓、可变角度连接杆、连接口、方形刀片组成，其特征在于：所述刀柄与所述刀体连接，所述可变角度连接杆通过所述连接螺栓与所述刀体连接，所述连接口位于所述可变角度连接杆的下部，所述方形刀片与所述连接口连接。

连接螺栓起连接作用，用于连接可变角度连接杆和刀体，可变角度连接杆与连接口连接在一起，当改变可变角度连接杆的角度时，连接口的角度也随之改变，方形刀片安装在连接口上，当可变角度连接杆的角度发生变化时，方形刀片的角度也随之发生变化。

本发明的优点在于：可一次性将食物切成方形，效率高，使用方便。

附图说明

图1是本发明一种方孔刀的整体结构示意图。

1、刀柄；2、刀体；3、连接螺栓；4、可变角度连接杆；5、连接口；6、方形刀片。

具体实施方式

下面结合附图对本发明作进一步描述：

如图所示，一种方孔刀，主要由刀柄1、刀体2、连接螺栓3、可变角度连接杆4、连接口5、方形刀片6组成，其特征在于：所述刀柄1与所述刀体2连接，所述可变角度连接杆4通过所述连接螺栓3与所述刀体2连接，所述连接口5位于所述可变角度连接杆4的下部，所述方形刀片6与所述连接口5连接。

连接螺栓3起连接作用，用于连接可变角度连接杆4和刀体2，可变角度连接杆4与连接口5连接在一起，当改变可变角度连接杆4的角度时，连接口5的角度也随之改变，方形刀片6安装在连接口5上，当可变角度连接杆4的角度发生变化时，方形刀片6的角度也随之发生变化。