[发明专利]一种茎叶蛋白

权利要求书

1.一种茎叶蛋白，其特征在于按照重量份数包括如下组分：大豆10～15份、小麦5～8份、向日葵25～30份、车前草16～20份、艾蒿2～4份、花生10～15份。 

2.根据权利要求1所述的茎叶蛋白，其特征在于：所述大豆11～14.5份、小麦5.5～6.8份、向日葵27.5～29份、车前草16.8～18.8份、艾蒿2.3～3.4份、花生12.5～14.5份。 

3.一种基权利要求1或2任一项所述的茎叶蛋白，其特征在于包括以下步骤： 

(1)将按重量份数称取的上述各组分洗去泥沙、晾干水分； 

(2)将步骤(1)中所得物切碎粉碎后，加入清水研磨成浆、过滤； 

(3)将步骤(2)中的滤渣加入与滤渣等量的清水搅拌均匀、压滤； 

(4)将步骤(2)和(3)中的所得滤液加热至60℃，然后立即停止加热，冷却至25℃并静置10h，虹吸出上层清液； 

(5)将上述步骤所得滤渣用PH值为4.0的洗涤液搅拌洗涤，直至洗液无色时，进行过滤、甩干、阴干，即得到茎叶蛋白。