[发明专利]一种果葡糖浆蒸发系统

说明书

技术领域

本发明涉及食品添加剂制造领域，尤其涉及一种果葡糖浆蒸发系统。

背景技术

果葡糖浆是一种完全可以替代蔗糖的产品，并与蔗糖一样可广泛应用在食品及饮料行业，特别是在饮料行业中的应用，其风味与口感要优于蔗糖。蔗糖价格的上涨，使得果葡糖浆在食品、饮料等工业中的应用尽显优势。生产果葡糖浆不受地区和季节限制，设备比较简单，投资费用较低。

果葡糖浆的生产工艺包括液化、糖化、异构化和浓缩，在浓缩工艺中，最后需要将精制的糖液经蒸发罐浓缩至所需的浓度，从而得到果葡糖浆成品。由于蒸发罐的容积有限，蒸发工艺之前的各生产过程的速度与蒸发罐的蒸发速度不好匹配，生产过程不容易控制，影响生产效率。

发明内容

本发明的一个目的是提出一种能够保证果葡糖浆生产过程稳定的果葡糖浆蒸发系统。

本发明的再一个目的是提出一种有效提高果葡糖浆浓度精度的果葡糖浆蒸发系统。

为达此目的，本发明采用以下技术方案：

一种果葡糖浆蒸发系统，包括控制器和蒸发罐，所述蒸发罐包括蒸发罐罐体，蒸发罐罐体顶部设置有蒸发罐物料进口，蒸发罐罐体底部设置有蒸发罐物料出口，所述蒸发罐的前端还设置有进料缓冲罐，所述进料缓冲罐包括缓冲罐罐体，缓冲罐罐体上设置有缓冲罐物料进口和缓冲罐物料出口；

所述缓冲罐物料出口通过流量调节阀与所述蒸发罐物料进口连接，所述控制器连接所述流量调节阀。

优选的，所述缓冲罐罐体上还设置有物料回流口，所述蒸发罐物料出口通过物料回流管路连接所述物料回流口；

所述物料回流管路上设置有换向阀，所述换向阀的输入端连接所述蒸发罐物料出口，所述换向阀的两个输出端分别连接物料回流口和物料输出管路；

靠近所述蒸发罐物料出口还设置有用于检测蒸发罐物料出口处果葡糖浆浓度的浓度测试仪；

所述控制器连接所述换向阀和所述浓度测试仪。

优选的，所述浓度测试仪设置在所述蒸发罐罐体上；

或者所述浓度测试仪设置在所述物料回流管路上且位于所述换向阀与所述蒸发罐物料出口之间。

优选的，所述缓冲罐物料进口和所述物料回流口设置于所述缓冲罐罐体的顶部，所述缓冲罐物料出口设置于所述缓冲罐罐体的底部。

优选的，所述缓冲罐罐体的顶部还设置有软水进口，所述软水进口与软水供应装置连接。

优选的，所述进料缓冲罐上设置有液位计，所述缓冲罐罐体的侧部开有液位计口，所述液位计由所述液位计口穿入所述缓冲罐罐体内。

优选的，所述进料缓冲罐上设置有液位变送器，所述缓冲罐罐体的侧部开有液位变送器口，所述液位变送器由所述液位变送器口穿入所述缓冲罐罐体内。

优选的，所述缓冲罐罐体的底部呈锥形。

优选的，所述缓冲罐罐体的顶部与侧部为可拆卸连接，所述缓冲罐罐体的顶部设置有把手。

优选的，所述缓冲罐罐体的顶部通过活动铰链与所述缓冲罐罐体的侧部连接。

本发明的有益效果为：

（1）本发明果葡糖浆蒸发系统在缓冲罐之前设置了进料缓冲罐，经前期处理后的待蒸发果葡糖浆首先进入进料缓冲罐，再由进料缓冲罐进入蒸发罐进行蒸发，因此，蒸发工艺之前的果葡糖浆各生产过程不受蒸发罐蒸发速度的影响，且由控制器通过流量调节阀调节蒸发罐的进料速度，使得果葡糖浆的生产过程更加稳定。

（2）还设置了物料回流管路，当蒸发罐出口处的果葡糖浆浓度没有达到要求时，果葡糖浆经物料回流管路流回进料缓冲罐，继续进行蒸发过程，保证了果葡糖浆浓度的精度。

（3）缓冲罐罐体的底部呈锥形，便于待蒸发果葡糖浆的流出。

附图说明

图1是本发明实施例一提供的果葡糖浆蒸发系统的结构示意图；

图2是本发明实施例一提供的进料缓冲罐的俯视图；

图3是本发明实施例二提供的果葡糖浆蒸发系统的结构示意图。

图中，1、蒸发罐；11、蒸发罐罐体；12、蒸发罐物料进口；13、蒸发罐物料出口；2、进料缓冲罐；21、缓冲罐罐体；22、把手；23、缓冲罐物料进口；24、物料回流口；25、软水进口；26、液位计口；27、液位变送器口；28、缓冲罐物料出口；3、控制器；4、软水供应装置；5、液位计；6、液位变送器；7、流量调节阀；8、物料回流管路；9、换向阀；10、物料输出管路；14、浓度测试仪。

具体实施方式

下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本发明的技术方案。

实施例一：