[发明专利]一种黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法。

背景技术：

冠心病为临床常见病、多发病，严重影响中老年人的身体健康和生活质量。临床上本病以气虚血瘀型多见。中医学认为，“气为血之帅”，“血为气之母”，血靠气的推动才能正常运行。如心气亏虚，则推动无力可导致瘀血阻络，脉络失养，此乃冠心病气虚血瘀的病机。而“益气活血、养心活心、治养结合”这一治疗冠心病的养心护心理论符合由单纯治疗向预防和治疗相结合的转变最新潮流，越来越多的被广大中西医医学专家和患者接受。

中老年人由于疾病困扰或生活环境不称心，出现难入睡，或易醒，甚或彻夜不眠，产生体倦乏力、头晕头痛、耳鸣、记忆力减退、心情苦闷、心悸、胃纳不佳等诸多症状，严重影响工作质量和生活质量。这主要是由于气郁血瘀，气虚阴亏，致气血阴阳失调，使心脑供血供养不足，失其所养所致。现有技术中，活血养心类药品与保健品较多，但是药品和保健品对人体有较大的副作用，会对人体造成不同程度的损害，所以，现市场上非常缺少一种无毒无副作用、纯天然、对人体友谊的活血养心酒的配方及生产方法。 

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集保健、活血通脉、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用的黑芝麻活血养心酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的，它是由下述重量配的原料制成的，黑芝麻20-35份、美仁子10-30份、紫梢花10-30份、荔枝核10-30份、覆盆子10-30份、五加皮10-30份、没食子10-30份、芍药10-30份、桃仁10-30份、丹参10-30份、浮小麦10-30份、大枣10-30份。

制备本发明黑芝麻活血养心酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，黑芝麻20-25份、美仁子10-25份、紫梢花10-25份、荔枝核10-25份、覆盆子10-25份、五加皮10-25份、没食子10-25份、芍药10-25份、桃仁10-25份、丹参10-25份、浮小麦10-25份、大枣10-25份。 

制备本发明黑芝麻活血养心酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：黑芝麻25份、美仁子15份、紫梢花15份、荔枝核15份、覆盆子15份、五加皮15份、没食子15份、芍药15份、桃仁15份、丹参15份、浮小麦15份、大枣15份。 

将上述各组份制成本发明黑芝麻活血养心酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、美仁子、紫梢花、荔枝核、覆盆子、五加皮、没食子、芍药、桃仁、丹参、浮小麦、大枣原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“心气不足”，“血脉瘀滞”的辩证理论，利用医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。