[发明专利]一种黑芝麻补脑健脑酒的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种黑芝麻补脑健脑酒的配方及生产方法。

背景技术：

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的人们因为忙碌的生活而得不到充分的休息，造成了神经衰弱，其主要症状表现为晚上不易入睡、工作时注意力不够集中、心烦意乱、暴躁易怒等现象。其根本原因就是因为长时间的精神状态处于高度紧张，又得不到很好的休息与营养补充所致。

上班族是整个社会的一个重要的组成部分，每天忙于工作，大脑高速运转，难免会出现大脑疲劳的现象，补脑是现在我们一直比较重视的一个问题。

大脑的超负荷活动是引起脑疲劳的主要原因，脑疲劳可引发许多身心疾病，如支气管炎、哮喘、非特异性结肠炎、消化性溃疡、心脏病、失眠、性功能障碍等，严重影响身体健康。严重的脑疲劳还会使人的心理承受能力下降，无法面对生活上的种种压力，导致精神崩溃。在脑疲劳状态下，人会感到头昏脑胀、反应迟钝、注意力分散、思维活动难以正常发挥，这不但影响学习效率和工作效率，严重者还会出现失眠、焦虑、忧虑、遗忘、性功能障碍。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集养心安神，补脑健脑的黑芝麻补脑健脑酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，黑芝麻20-35份、花生10-30份、当归10-30份、龙骨10-30份、黄豆10-30份、川穹10-30份、大枣10-30份、地骨皮10-30份、益智仁10-30份、核桃仁10-30份、补骨脂10-30份、酸枣仁10-30份、枸杞10-30份、远志10-30份、绞股蓝10-30份、桂圆肉10-30份、何首乌10-30份。

制备本发明黑芝麻补脑健脑酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，黑芝麻20-30份、花生10-25份、当归10-25份、龙骨10-25份、黄豆10-25份、川穹10-25份、大枣10-25份、地骨皮10-25份、益智仁10-25份、核桃仁10-25份、补骨脂10-25份、酸枣仁10-25份、枸杞10-25份、远志10-25份、绞股蓝10-25份、桂圆肉10-25份、何首乌10-25份。

制备本发明黑芝麻补脑健脑酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：黑芝麻20-25份、花生15份、当归15份、龙骨15份、黄豆15份、川穹15份、大枣15份、地骨皮15份、益智仁15份、核桃仁15份、补骨脂15份、酸枣仁15份、枸杞15份、远志15份、绞股蓝15份、桂圆肉15份、何首乌15份。

将上述各组份制成本发明黑芝麻补脑健脑酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料黑芝麻、花生、当归、龙骨、黄豆、川穹、大枣、地骨皮、益智仁、核桃仁、补骨脂、酸枣仁、枸杞、远志、绞股蓝、桂圆肉、何首乌备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌；D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“补脑健脑”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。