[发明专利]一种瘦肉型饲料添加剂及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种瘦肉型饲料添加剂，属于氨基酸发酵制备领域，具体涉及一种利用生产氨基酸的废液制备饲料添加剂的方法。

背景技术

谷氨酰胺为哺乳动物条件性必须氨基酸，对人体和动物具有多方面的生理作用，如能够增长肌肉、具有强力作用、增强免疫系统功能、提高机体的抗氧化能力等。这些对维持人和动物的生理机能极其重要。

支链氨基酸(BCAA)包括亮氨酸(Leu)、异亮氨酸(Ile)与缬氨酸(Val)，是畜禽体内不能合成而必须从饲粮中获得的必需氨基酸。BCAA是唯一的主要在肝脏外组织氧化的必需氨基酸，，其主要氧化部位在肌肉，是合成机体蛋白质的原料，具有许多重要的生物学功能。支链氨基酸刺激胰岛素胰岛素的产生。胰岛素的主要作用就是允许外周血糖被肌肉吸收并作为能量来源。胰岛素的产生也产生肌肉对氨基酸的吸收。支链氨基酸既有合成作用，也有抗分解，因为它们可以显著增加蛋白合成，并促进相关激素释放，如生长激素（GH）、（IGF-1胰岛素样生长因子-1）等。在畜禽的肌肉蛋白组织中，BCAA占必需氨基酸总量的35%，约占哺乳动物所需氨基酸总量的40%，占家畜所需必需氨基酸总量的45%。近年来研究表明，支链氨基酸对动物具有特殊的营养作用，如影响蛋白质的合成和分解、增强免疫防护作用、调节母畜泌乳等。

目前生产L-谷氨酰胺、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等氨基酸发酵液微滤除去菌体，得到截留液和滤清液，滤清液离交除杂酸、无机盐等得到离交液，离交液脱色，浓缩结晶得到氨基酸粗品和粗品母液，氨基酸粗品重新溶解，浓缩，结晶，得到精制氨基酸产品和精制母液。截留液中含有大量的菌体和蛋白质和各种氨基酸等有机物质；谷氨酰胺、缬氨酸、异亮氨酸和亮氨酸母液中分别含有较高浓度谷氨酰胺、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸，以及少部分的其他氨基酸，如谷氨酰胺母液中含有一定比例的谷氨酸，缬氨酸母液中含有少量的丙氨酸和亮氨酸，异亮氨酸母液中含有少量的蛋氨酸，亮氨酸母液中含有少量的缬氨酸，以及少量的硫酸盐、氯化物、有机色素等。现有工艺中，对于截留液一般不加处理即排放，对环境污染严重；对于母液，生产套用一次，产生的二次母液也是直接排放，同时，因为母液套用，影响最终产品的纯度，不能满足要求高纯度客户的需求。即使有环保工艺对截留液、母液等废液加以处理，其效果也不尽人意，处理过的废水中COD仍然较高。

另外，目前，随着人们生活水平的不断提高，高脂性所导致心血管疾患发生率较高，食品与医学科学结构中又需求增加动物蛋白，所以对瘦肉猪的供应要求越来越迫切。

人工饲料的动物由于饲料营养丰富，活动范围小，以及品种变异等原因，往往长得过于肥胖，肥肉多瘦肉少；又有人为因素，为追求快速生长增加体重，采用所谓的猛吃猛长的饲料和其添加剂，肥肉不分以重论价。此外，还曾有在饲料中添加“瘦肉精”的报道，其结果瘦肉率提高了，但这种瘦肉中却含有对人体有害的成分，“瘦肉精”已被禁止使用。至今还没有一种富有应用价值的瘦肉型饲料添加剂。

发明内容

本发明的目的是在于提供一种利用生产氨基酸的废液制备饲料添加剂的方法，解决氨基酸发酵生产过程中产生的废液对环境造成污染的问题，基本实现零排放。

本发明的另一目的是提供一种饲料添加剂，其和饲料按照一定比例混合，可提高饲养猪的瘦肉率。

本发明的目的是通过以下方式实现的：

一种瘦肉型饲料添加剂包括谷氨酰胺、缬氨酸、异亮氨酸与亮氨酸，其中，谷氨酰胺、缬氨酸、异亮氨酸与亮氨酸的重量比为0.1-0.5：1-2：1-2：8-10。

优选谷氨酰胺、缬氨酸、异亮氨酸与亮氨酸的重量比为0.2：1：1：10。

所述的谷氨酰胺是将L-谷氨酰胺发酵液经微滤，得到滤清液和截留液；滤清液经过离交除杂酸、脱盐，得到的离交液，在38-42℃下浓缩得到浓缩液，浓缩液经过离心得到母液和谷氨酰胺粗品，把截留液和母液混合，混合液在进风温度100-115℃下进行喷雾干燥，得到谷氨酰胺；还可将谷氨酰胺进一步经重结晶精制得到高纯度谷氨酰胺。

所述的缬氨酸是将缬氨酸发酵液经微滤，得到滤清液和截留液；滤清液经过离交除杂酸、脱盐，得到的离交液，在60℃下浓缩得到浓缩液，浓缩液经过离心得到母液和缬氨酸粗品，把截留液和母液混合，混合液在进风温度100-115℃下进行喷雾干燥，得到缬氨酸；还可将缬氨酸进一步经重结晶精制得到高纯度缬氨酸。