[发明专利]一种猴头菇栽培菌棒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于农业领域，涉及猴头菇的栽培，尤其是一种猴头菇栽培菌棒及其制备方法。

背景技术

猴头菇属于齿菌科，在猴头菇的菌伞表面长有毛茸状肉刺，子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。

目前，猴头菇人工裁培虽然普及，但猴头菇的高品位产品的比率不多，存在的主要问题是：

1、栽培菌棒的物料构成及配比不合理，造成菌丝生理不成熟，容易腐烂；

2、猴头菇接种时没有进行预处理，造成接种后的猴头菇菌丝体小，杂菌污染严重。

通过检索，尚未发现与本发明申请相同的公开专利文献。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种出菇率高、生物转化率好、菇体强壮的猴头菇栽培菌棒及其制备方法。

本发明的目的是这样实现的：

一种猴头菇栽培菌棒，其原料构成及其重量百分比如下：

棉籽壳60-65％；

杂木屑10-15％

麸皮8-12％；

磷肥1-3％；

石膏粉1-3％；

蔗糖1-3％；

石训1-3％；

高粱酒糟1-3％。

一种猴头菇栽培菌棒的制备方法，步骤是：

⑴将物料混合均匀后，加入井水进行混拌，加水比例为1∶1.5，形成弱酸性的混合料；

⑵将混合料装入无毒塑料袋，形成一15×50厘米的菌棒，每袋装干料约重2-2.5千克，在菌袋上制出10-15个接种穴位；

⑶装袋后马上装锅灭菌，在130-140℃温度下维持30-60分钟进行高压蒸煮杀菌；

⑷灭菌后将菌袋冷却至室温，再在常压50℃温度下维持20-30小时；

⑸接种后移入培养室培育菌丝，温度20℃-25℃，通风避光，，20-30天菌丝可以满袋。

本发明的优点和积极效果是：

1、本菌棒由于科学配伍，所培养的猴头菇品质优良，菇体大，产量高，成本低，不存在腐烂的情况，同时具有节水、节地、节肥的优点。

2、本菌棒的出菇率达到100％，猴头菇的生物转化率达到80％左右，提高了栽培猴头菇的生物效率，实现了猴头菇规模化栽培和高产优质，大大提高了猴头菇栽培的经济效率。

具体实施方式

下面详细叙述本发明的实施例；需要说明的是，本实施例是叙述性的，不是限定性的，不能以此限定本发明的保护范围。

一种猴头菇栽培菌棒，其原料构成及其重量百分比如下：

棉籽壳65％；

杂木屑15％

麸皮10％；

磷肥2％；

石膏粉2％

蔗糖2％

石训2％；

高粱酒糟2％。

一种猴头菇栽培菌棒的制备方法，步骤是：

⑴将物料混合均匀后，加入井水进行混拌，加水比例为1∶1.5，形成弱酸性的混合料；

⑵将混合料装入无毒塑料袋，形成一15×50厘米的菌棒，每袋装干料约重2-2.5千克，在菌袋上制出10-15个接种穴位；

⑶装袋后马上装锅灭菌，在130-140℃温度下维持30-60分钟进行高压蒸煮杀菌；

⑷灭菌后将菌袋冷却至室温，再在常压50℃温度下维持20-30小时；

⑸接种后移入培养室培育菌丝，温度20℃-25℃，通风避光，，20-30天菌丝可以满袋。