[发明专利]一种玉米混合面糕点的加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种玉米混合面糕点的加工方法，属于食品加工领域。

背景技术

在我国的历史长河中，各种各样的糕点层出不穷，成为了人们居家旅行，待人接客的必备食品。随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健糕点也应运而生，成为了消费者的宠儿。

发明内容

本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种玉米混合面糕点的加工方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种玉米混合面糕点的加工方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）称取以下重量份的原料：玉米30-40、大米30-40、绿豆30-40、糯米30-40、玉米须2-3、黄芪1-2、草柏枝1-2、草决明2-3、绞股蓝2-3、石榴叶1-2、番茄汁8-10、西瓜汁8-10、营养添加剂6-8；

所述的营养添加剂由珍珠粉：薏仁油：石榴籽油以2-3：1：1的比例组成；

（2）将玉米、大米、绿豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷却后磨碎成粉，过100-120目筛；

（3）将玉米须、黄芪、草柏枝、草决明、绞股蓝、石榴叶一起，用其总重量7-9倍的水，加热提取50-60分钟，得提取液；

（4）将步骤（3）得到的提取液加入至步骤（2）制得的混合粉中，然后再将番茄汁、西瓜汁、营养添加剂等剩余成份，搅拌，搅拌过程中加入适量水，制得面团，然后将面团分成小份装入模具中，按压成型后烤熟，冷却后包装，即得。

本发明的优点是：

本发明提供了一种玉米混合面糕点的加工方法，采用玉米、大米、绿豆、糯米等日程主食做为主料，营养健康，来源广；同时，添加了黄芪、草柏枝、草决明等中药成分作为原料，使得本发明产品具有排毒养颜的功效，适合各年龄层次女士食用。

具体实施方式

实施例1：

一种玉米混合面糕点的加工方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）称取以下重量份的原料：玉米30、大米30、绿豆40、糯米40、玉米须3、黄芪2、草柏枝1、草决明3、绞股蓝2、石榴叶1、番茄汁10、西瓜汁10、营养添加剂6；

所述的营养添加剂由珍珠粉：薏仁油：石榴籽油以3：1：1的比例组成；

（2）将玉米、大米、绿豆、糯米混合，用大火炒至出香，冷却后磨碎成粉，过120目筛；

（3）将玉米须、黄芪、草柏枝、草决明、绞股蓝、石榴叶一起，用其总重量8倍的水，加热提取60分钟，得提取液；

（4）将步骤（3）得到的提取液加入至步骤（2）制得的混合粉中，然后再将番茄汁、西瓜汁、营养添加剂等剩余成份，搅拌，搅拌过程中加入适量水，制得面团，然后将面团分成小份装入模具中，按压成型后烤熟，冷却后包装，即得。

本发明提供了一种玉米混合面糕点的加工方法，采用玉米、大米、绿豆、糯米等日程主食做为主料，营养健康，来源广；同时，添加了黄芪、草柏枝、草决明等中药成分作为原料，使得本发明产品具有排毒养颜的功效，适合各年龄层次女士食用。