[发明专利]纤维素醚粉末的制备

说明书

技术领域

本发明涉及用于制备纤维素醚颗粒粉末的方法，将该纤维素醚颗粒粉末作为施胶剂、增稠剂、粘结剂等添加到食品(包括饮料)、药物、化妆品(例如香波和冲洗液)和涂布组合物中。

背景技术

为了有助于从容器分配或者使用时铺展，饮料、香波、冲洗液、油漆等必须具有一定粘度。为此，常常将水溶性纤维素醚例如烷基纤维素和羟烷基烷基纤维素作为增稠剂添加。而且必须制备纤维素醚的水溶液以形成有助于粒化或掩蔽药物或其他制剂的苦味的表面涂层、或者赋予食品或饮料以稠度。

如果将粉末状的纤维素醚直接投入冷水中，颗粒表面立即溶解以变粘，并且颗粒彼此吸引且聚集在一起，形成具有从米粒至红豆的大小的聚集体，称为“块体(clump)”或“团块(lump)”。“块体”的表面是具有高粘度的被覆层，其成为水进一步渗透的障碍。直至完全溶解需要至少一天。

专利文献1公开了向17-100重量份的纤维素醚中添加或喷雾2-20重量份的二醇和/或具有3-17的HLB的非离子型表面活性剂。

但是，专利文献1中，希望制备具有至少2重量％的浓度的水溶液时，容易形成块体或团块。通过用大量的表面活性剂溶液处理，可以克服该问题，但另一问题产生。由于纤维素醚颗粒的表面变得容易溶解，因此这些颗粒凝聚在一起以形成大的聚集体。使在冷水中的溶解速率显著减缓。

专利文献2公开了食品的冷包装(cold pack)，其通过使安全的食品添加剂，单宁附着于纤维素醚以成为水不溶性，并且将另一种食品添加剂例如碳酸氢钠或碳酸钠添加到其中以致纤维素醚为水溶性而制备。

专利文献2中，为了进一步改善溶解，必须使较多的单宁附着。将大量纤维素醚用作施胶剂、增稠剂或粘结剂时较大量的单宁能够增加苦味。

引用列表

专利文献1：Jp-A H11-322801

专利文献2：JP-A H08-154643

发明内容

本发明的目的在于提供以安全和容易的方式制备纤维素醚颗粒粉末的方法，该粉末不具有苦味并且可容易地溶解在冷水中。

本发明人已发现，通过首先将表面活性剂溶液添加到水溶性纤维素醚颗粒，然后向其中添加单宁溶液，能够制备纤维素醚颗粒粉末。该方法确保安全和容易的制备，并且这样得到的纤维素醚粉末不具有苦味并且可容易地溶解在冷水中。

本发明提供纤维素醚颗粒粉末的制备方法，包括将表面活性剂溶液添加到水溶性纤维素醚颗粒的表面，然后向其中添加单宁溶液的步骤。

典型地，表面活性剂具有14～19的范围内的HLB。优选地，其选自脂肪酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、聚氧乙烯脂肪酸酯、山梨糖醇酐二醇酯、山梨糖醇酐脂肪酸酯、羧酸衍生物盐和磺酸衍生物盐。

典型地，单宁为可水解的单宁。优选地，每100重量份的水溶性纤维素醚，添加0.2～0.9重量份的单宁。

发明的有利效果

通过本发明的方法，能够以安全和容易的方式制备纤维素醚颗粒粉。这样制备的粉末无苦味并且可容易地溶解于冷水中而不形成“块体”或“团块”。

附图说明

图1是本发明的实施中使用的一个例示搅拌混合器的截面示意图。

具体实施方式

根据本发明的方法，通过将表面活性剂溶液添加到水溶性纤维素醚颗粒的表面，然后向其中添加单宁溶液来制备纤维素醚颗粒粉。

对本文中使用的水溶性纤维素醚并无特别限制。可使用任何通过对纤维素进行醚化以成为水溶性而得到的纤维素醚。适合的纤维素醚包括烷基纤维素、羟烷基纤维素、羟烷基烷基纤维素和羟烷基烷基纤维素硬脂氧基(stearoxy)醚。这些中，优选甲基纤维素(MC)、羟丙基甲基纤维素(HPMC)、羟乙基甲基纤维素(HEMC)、羟乙基乙基纤维素(HEEC)、羟丙基纤维素(HPC)和羟乙基纤维素(HEC)。