[发明专利]一种中药炭炒蓝莓茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健茶粉，尤其涉及一种中药炭炒蓝莓茶及其制备方法。

背景技术

蓝莓叶含有大量黄酮类物质，黄酮类物质具有降血糖、降血脂、抗心律失常等多种功效，使得蓝莓叶具有良好的营养价值；本发明将蓝莓叶与茉莉花混合进行窨制，再与竹炭粉混合进行炒制，使其香味更加浓郁。

发明内容

本发明克服了现有技术不足，提供了一种中药炭炒蓝莓茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种中药炭炒蓝莓茶，是由下述重量份的原料制成：

蓝莓叶150-200、茉莉花30-40、甜菊叶20-30、杜仲叶1-2、无花果2-3、桂枝1-2、谷精草1-2、墨旱莲1-2、芒果核2-3、马兰1-2、麦冬2-3、川芎1-2、北风草1-2、葡萄籽2-3、白酒15-20、竹炭粉30-40。

一种中药炭炒蓝莓茶制备方法，包括以下步骤：

（1）将新鲜茉莉花用淡盐水浸泡30-40分钟，取出用水蒸气漂烫2-3分钟，在阴凉处摊开，通风4-5小时，将蓝莓叶去杂洗净后晾干，与茉莉花混合，按照花茶窨花工艺窨制44-48小时，筛去茉莉花，得到窨制好的蓝莓叶；

（2）将杜仲叶、无花果、桂枝、谷精草等中药原料洗净后粉碎，加入8-10倍清水煎煮50-60分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（3）将上述窨制好的蓝莓叶与甜菊叶、白酒、竹炭粉混合，小火翻炒60-70分钟，筛去竹炭粉，得到茶叶与上述中药粉混合，粉碎至100-120目，灭菌装袋。

与现有技术相比，本发明的优点是：

本发明将蓝莓叶与茉莉花混合进行窨制，吸收茉莉花的清香，再与白酒、竹炭粉混合进行炒制，使其香味更加醉人，添加甜菊叶使其冲泡后更加甘醇味美，添加中药成分使得成品能够抗疲劳、补肝肾、养精提神、养阴生津、减肥养颜。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例：

一种中药炭炒蓝莓茶，是由下述重量（斤）的原料制成：

蓝莓叶200、茉莉花40、甜菊叶30、杜仲叶2、无花果3、桂枝2、谷精草2、墨旱莲2、芒果核3、马兰2、麦冬3、川芎2、北风草2、葡萄籽3、白酒20、竹炭粉40。

一种中药炭炒蓝莓茶制备方法，包括以下步骤：

（1）将新鲜茉莉花用淡盐水浸泡40分钟，取出用水蒸气漂烫3分钟，在阴凉处摊开，通风5小时，将蓝莓叶去杂洗净后晾干，与茉莉花混合，按照花茶窨花工艺窨制48小时，筛去茉莉花，得到窨制好的蓝莓叶；

（2）将杜仲叶、无花果、桂枝、谷精草等中药原料洗净后粉碎，加入8倍清水煎煮60分钟，过滤，滤液喷雾干燥，得到中药粉；

（3）将上述窨制好的蓝莓叶与甜菊叶、白酒、竹炭粉混合，小火翻炒70分钟，筛去竹炭粉，得到茶叶与上述中药粉混合，粉碎至120目，灭菌装袋。