[发明专利]自动烹饪设备

说明书

技术领域

本发明属于自动烹饪设备技术领域，尤其涉及一种自动烹饪设备。

背景技术

自动炒菜机能够将人们从繁重的家务劳动中解放出来，以及能为餐饮企业或军队后勤节省人力资源，增加生产效率，提高生产水平。

目前市场上的锅体结构比较简单，为固定的自动电加热锅体与在锅内转动的锅铲相组合。其缺点比较明显，需要人工加入主辅料，能够炒的菜品有限并需要较多的人工干预，存在自动化程度低的不足。

发明内容

本发明的目的在于克服上述现有技术的不足，提供了一种自动烹饪设备，其自动化程度高。

本发明的技术方案是：一种自动烹饪设备，包括机架、连接于所述机架的加热部件、设置于所述加热部件上方的锅体、位于所述锅体内的锅铲、连接于所述锅铲且用于驱动所述锅铲相对所述锅体转动的锅铲驱动部件、转动连接于所述机架且位于所述锅体上方的物料转盘、用于驱动所述物料转盘转动的转盘驱动部件、连接于所述物料转盘的物料盒、用于驱动所述物料盒开启与闭合的进料控制部件、设置于所述锅体上方的进水管及吹气管、连接于所述进水管及吹气管且用于开启或关闭所述进水管吹气管的进水及进气控制部件和控制模块，所述锅体上设置有温度传感器及重力传感器；

，所述加热部件、所述锅体上的温度传感器、重力传感器、锅铲驱动部件、转盘驱动部件、进料控制部件、进水及进气控制部件均电连接于所述控制模块。

具体地，所述机架上连接有对准所述锅体的摄像头，所述摄像头上方设置有风扇，所述摄像头电连接于所述控制模块。

具体地，所述机架上还连接有用于调节所述锅体俯仰角度的锅体状态调节部件。

具体地，所述物料盒包括用于存放液态物料的液体物料盒和用于存放粉末物料的粉末物料盒；所述物料转盘呈圆形，各所述物料盒沿所述物料转盘的周向设置。

具体地，所述物料盒包括搅拌物料盒，所述搅拌物料盒包括盒体、连接于所述盒体的搅拌电机，连接于所述搅拌电机转轴且伸入所述盒体内的搅拌器。

具体地，所述物料盒包括过滤物料盒，所述过滤物料盒包括盒体、设置于所述盒体中部的过滤板。

具体地，所述锅体的边沿处连接有储菜盒，所述储菜盒一端设置为开口且朝向于所述锅体，所述储菜盒的另一端设置有抽板。

具体地，所述锅体上设置有锅盖，所述锅体连接有用于驱动所述锅盖开启或盖于所述锅体的锅盖驱动部件。

具体地，所述机架还连接有用于更换锅铲的锅刷锅铲更换部件。

具体地，所述物料转盘还接连有悬挂式刷锅部件，所述悬挂式刷锅部件包括刷子托、升降部件和毛刷，所述刷子托连接于所述物料转盘，所述升降部件的上端连接于所述刷子托，所述毛刷连接于所述升降部件的下端。

本发明所提供的自动烹饪设备，其节省人力，提高了菜品质量；自动化程度高，操作简单方便。

附图说明

图1是本发明实施例提供的自动烹饪设备的装配立体示意图；

图2是本发明实施例提供的自动烹饪设备的分解立体示意图；

图3是本发明实施例提供的自动烹饪设备中锅体的装配立体示意图；

图4是本发明实施例提供的自动烹饪设备中锅体的装配立体示意图；

图5是本发明实施例提供的自动烹饪设备中进料控制部件的装配立体示意图；

图6是本发明实施例提供的自动烹饪设备中普通物料盒的装配立体示意图；

图7是本发明实施例提供的自动烹饪设备中悬挂式刷锅部件的示意图。

图8是其中一物料盒的分解示意图；

图9是锅体结构的分解示意图；

图10是液体物料盒的装配示意图；

图11是其搅拌物料盒的装配示意图；

图12是本发明实施例提供的自动烹饪设备中矩形锅体的示意图；

图13是本发明实施例提供的自动烹饪设备中椭圆形锅体的示意图；

图14是其中一物料盒的开盖示意图；

图15是其中一物料盒的开盖示意图。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者可能同时存在居中元件。当一个元件被称为是“连接于”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。