[发明专利]一种油茶快速脱壳的工艺方法

说明书

【技术领域】

本发明涉及一种在农业经济作物产品加工的工艺方法，也就是说，油茶在加工前期过程中油茶脱壳的一种工艺方法，准确地说是一种油茶快速脱壳的工艺方法。

【背景技术】

众所周知，茶油是人们生活中的一种植物食用油，它是从油茶中提炼出来的。而我国油茶主要生长在南方，如湖南、湖北、重庆、四川、江苏、浙江、福建、广东、广西、云南、贵州等十多个省的丘陵与小山区，面积多达数亿亩，油茶也是农民农业作物经济收入之一。油茶果子每年到十月中、下旬农民从油茶树上采摘下来堆积在家中，农民传统的油茶果子是依靠太阳晒，将油茶壳开裂，从而使油茶籽粒与茶壳分离，农民再将油茶籽粒加工出茶油。在传统的做法中，油茶果子堆积在家中易造成温度、湿度巨裂变化。同时，油茶依靠太阳晒干需要的时间长，没有太阳晒油茶壳就不易开裂，油茶籽粒与油茶壳就很难分离。遇到天气不好，油茶湿度大容易发霉、变烂，影响油茶出油的质量，也影响油茶的出油率。有的农户用锅炒，但由于热量传递不均匀，使油茶壳开裂不均匀，造成一部分油茶籽粒与茶壳不能分离，用人工清选费工、费时。由于锅炒为敝开式使得大量的二氧化碳渗入油茶籽粒中，造成再次环境污染。因此，油茶依靠太阳晒和锅具烧炒，这些传统的方法在制油时，都会给加工茶油的品质带来一定的影响，造成油茶出油率低、二次污染大、茶油品位降低、价格低，茶油质量达不到优质的目的。

一种油荼快速脱壳的工艺方法，解决了传统脱壳方法，利用能源加热时产生的辐射热，快速加热油茶果子，在很短的时间内使油茶壳中的水分快速脱水将油茶壳开裂，从而达到油茶籽粒与油茶壳分离的目的。简化了油茶的生产工艺，降低了油茶的生产周期，避免了二氧化碳渗入，消除了油茶的二次环境污染，提高了茶油的产品质量。

本方法安全、可靠、工艺方法简单、操作方便、脱水迅速、无需依赖太阳，对油茶籽粒不会造成污染。

【发明内容】

本发明的目的是提供一种油茶快速脱壳的工艺方法，将油茶果子从油茶树上采摘下来，通过运输车直接运送到加热装置中进行快速加热。加热装置将燃料燃烧产生的热能送入加热通道加热辐射板，再利用辐射板产生的辐射热快速加热油茶果子，在很短的时间内使油茶壳中的水分快速脱水。由于油茶籽粒在壳内脱水慢，水分蒸气发生膨涨的特点将油茶壳撕裂挤开，再利用籽壳分离器将油茶籽粒与油茶壳分离，从而达到油茶快速脱壳的目的。

该方法的特征在于：本方法是将油茶果子从油茶树上采摘下来，直接输送到加热装置中进行快速加热，控制加热的温度和时间，在很短的时间内快速加热减少了油茶的含水率，防止油茶因温度低、湿度大、时间长而容易发霉、变烂，影响油茶出油的质量和出油率。在加热的过程中利用辐射板产生的辐射热去加热油茶果子，而不是烟气与油茶接触，避免了油茶籽粒中二氧化碳的渗入，不会造成再次环境污染，提高了制油的品质。新的工艺方法既保证了油茶快速脱壳，又大大地缩短了生产周期。简化了生产工艺，提高了出油产品的质量。

【附图说明】

图1为一种油茶快速脱壳的方法加热系统的主视图。

图2为图1中加热系统的左视剖视图。

图3为图1中加热系统的链传动装置原理图。

附图主要符号说明

在图1、2、3中所示：1.籽壳分离器，2.开裂油茶果，3.主动链轮，4.主动轴，5.托板，6.销轴，7.套筒，8.链条，9.张紧链轮，10.隔热保温层，11.机架，12.辐射板，13.加热通道，14.烟气出口，15.烟筒，16.喂入斗，17.油茶果子，18.被动链轮，19.被动轴，20.烟气入口，21.烟气风机，22.烟气管道，23.能源加热炉，24.第一轴承，25.第二轴承，26.第三轴承，27.电动机，28.联轴器，29.输出轴，30.输入轴，31.减速器，32.输入链轮，33.输入链条，34.输出链轮，35.第四轴承，36.加热系统，37.链传动装置。

【具体实施方式】

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明。