[发明专利]一种绿茶酱牛肉无效
| 申请号： | 201310480940.0 | 申请日： | 2013-10-15 |
| 公开（公告）号： | CN103519201A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 刘洋 | 申请（专利权）人： | 皖东天都调味食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/314;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233200 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 牛肉 | ||
【权利要求书】：
1.一种绿茶酱牛肉，其特征在于，由以下重量份原料组成：牛肉400-430、蒜苔115-125、南瓜85-95、荷叶8-10、紫苏籽6-7、覆盆子8-10、莱菔子6-7、淡竹叶8-9、枳椇子5-6、何首乌6-7、笔仔草5-6、牛筋草5-6、绿茶叶18-26、米酒90-100、薏仁油80-90、番茄酱205-215、豆豉酱135-140、水适量。
2.如权利要求1所述的一种绿茶牛肉酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将牛肉洗净，切成肉粒，与洗净切碎的蒜苔一起置于锅中，加入适量的水，加热焖煮60-70分钟；
（2）将南瓜洗净，去皮去籽后，切成块状，置于锅中，倒入米酒，煮30-35分钟，将南瓜捞出备用；
（3）将荷叶、紫苏子、覆盆子、莱菔子、淡竹叶、枳椇子、何首乌、笔仔草、牛筋草、绿茶叶用5-10倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；
（4）将牛肉、蒜苔、南瓜、中药浓缩液合并，加入薏仁油、番茄酱、豆豉酱，充分搅拌，混合均匀后，封装贮存。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于皖东天都调味食品有限责任公司，未经皖东天都调味食品有限责任公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201310480940.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
