[发明专利]微生物二次培育获得家畜用益生菌及次级代谢产物的方法

权利要求书

1.微生物二次培育获得家畜用益生菌及次级代谢产物的方法，包括复合菌制备、培养液制备、物料混合、调节pH值、罐体杀菌、装罐培养、检测、产品，其特征在于，步骤如下：

a、复合菌体制备：将乳酸菌、地衣芽孢杆菌、枯草杆菌、酵母菌组成获得复合菌群，所述复合菌群中乳酸菌占菌群总重量的40%，地衣芽孢杆菌占菌群总重量的15%，枯草杆菌占菌群总重量的15%，酵母菌占菌群总重量的30%，每千克复合菌群与500g载体混合搅拌获得复合菌；

b、培养液制备：将酵母浸出粉5g，红糖20g，硫酸铵2g，硫酸锰0.05g，氯化钙0.1g，食盐5g，磷酸二氢钾2g，维生素3g，氨基酸4g，抗静肽6g，蛋白粉4g，糖精钠1g，依次加入到1kg的蒸馏水中搅拌均匀，获得所需的培养液；

c、物料混合：按每千克培养液中加入复合菌的比例为培养液重量的1-5%加入复合菌，并搅拌均匀，获得菌体混合液；

d、调节pH值：使用稀酸和稀碱来对应调节菌体混合液的pH值，将pH值调节至3.5即可；

e、罐体清洗：70-90℃的热水清洗罐体，清洗次数为1-3次；

f、装罐培养：将调节好pH值的菌体混合液导入完成杀菌的培养罐中，将罐体内的温度设定为32～37℃，搅拌器转动速度为45r/min，培养时间为24小时，不通入杀菌空气；

g、检测：培养结束后提取部分培养液进行检测，要求活菌数大于1×10⁶CFU/g，有毒有害成分低于国家标准或行业标准，活菌数都够的继续培养，继续培养时每个1小时检测一次；

h、产品：检测合格后将培养罐内的菌体混合液导出，导出的菌体混合液用消毒后的塑料桶密封储存，该阶段可以直接供家畜食用，也可以用于加工添加剂。

2.根据权利要求1所述微生物二次培育获得家畜用益生菌及次级代谢产物的方法，其特征在于：所述载体为可溶性淀粉、米糠。

3.根据权利要求1所述微生物二次培育获得家畜用益生菌及次级代谢产物的方法，其特征在于：所述维生素包括维生素C。

4.根据权利要求1所述微生物二次培育获得家畜用益生菌及次级代谢产物的方法，其特征在于：所述蛋白粉包括大豆蛋白粉。

5.根据权利要求1所述微生物二次培育获得家畜用益生菌及次级代谢产物的方法，其特征在于：所述蒸馏水可以用麦芽汁代替。