[发明专利]一种降脂降压保健粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品及其工艺技术领域，特别涉及一种降脂降压保健粉及其制备方法。

背景技术

 随着生活节奏的加快，人们工作和压力不断增加，再加之环境的恶化，人们的健康受到了很大的威胁，各种病状层出不穷。但是健康的身体不是需要药物来维护，而是需要人体所需的食品。长期食用药物不仅会给身体带来抗性，也会产生很多毒素，而食品食品几乎没有毒素，而是通过补充人体所需的食品，提高身体的抵抗力，达到强身、健身的作用。本发明的降脂降压保健粉侧重于身体血脂稠、血压高的人群，对人体进行调理、疏通，达到治疗病症的效果。绿豆具有消炎杀菌、保肝明目、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化、促进吞噬功能等药理作用。芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分，对于肝火引起的高血压、头晕目眩、头痛目赤、消肿解毒均有很好的疗效。

发明内容                                      

本发明弥补了现有技术的不足，提供一种降脂降压保健粉及其制备方法。

本发明的技术方案如下：

保健粉由下列重量份的原料制成：荞麦60-70、绿豆50-60、玉米30-40、花生25-30、紫薯16-20、山楂12-15、砂仁2-3、北风草1-2、白豆蔻1-3、桂花2-3、白芷1-2、桔梗1-3、芹菜2-3、龙虾壳4-6、食品添加剂1-2、水适量；

所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英3-4、丰花草1-2、红茶8-20、槐花5-6、桑叶3-4、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量。制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1-2小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

保健粉的制备的具体步骤如下：

（1）将荞麦、绿豆、玉米、花生放入炒锅中，炒至出香味，研磨成粉末，备用；

（2）山楂洗净去核后，与芹菜一起放入榨汁机中榨成果蔬汁，紫薯洗净后加入果蔬汁中煮至紫薯熟烂，捣成泥状，加入步骤1的粉末，搅拌均匀，放入蒸笼中蒸制30-40分钟，烘干，制成粉末；

（3）将砂仁、北风草、白豆蔻、桂花、白芷、桔梗加入到3-5倍水中，文火煎煮1-2小时，滤去沉渣，将煎煮液喷雾干燥，制成粉末；

（4）将龙虾壳放入烤箱中，烘干，粉碎成末，与步骤2、步骤3的粉末混合后，再与其他剩余成分混合均匀，灭菌，即可。

本发明的有益效果：

本发明的降脂降压保健粉侧重于身体血脂稠、血压高的人群，对人体进行调理、疏通，达到治疗病症的效果。绿豆具有消炎杀菌、保肝明目、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化、促进吞噬功能等药理作用。芹菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分，对于肝火引起的高血压、头晕目眩、头痛目赤、消肿解毒均有很好的疗效。

具体实施方案

下面结合以下具体实施方式对本发明作进一步的详细描述：

称取下列重量份（kg）的原料制成：荞麦60-70、绿豆50-60、玉米30-40、花生25-30、紫薯16-20、山楂12-15、砂仁2-3、北风草1-2、白豆蔻1-3、桂花2-3、白芷1-2、桔梗1-3、芹菜2-3、龙虾壳4-6、食品添加剂1-2、水适量；

所述食品添加剂由下列重量份（kg）的原料制成：大麦苗粉34、香菇冻干粉5、黑木耳冻干粉7、干玫瑰花16、蒲公英3、丰花草1、红茶15、槐花6、桑叶3、蜜桶花6、薏仁油1、糙米汤12、水适量。制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20分钟，冷却、喷雾干燥，即得。

保健粉的制备方法的具体步骤如下：

（1）将荞麦、绿豆、玉米、花生放入炒锅中，炒至出香味，研磨成粉末，备用；