[发明专利]可缓解油炸过程中副作用的方便面生产方法无效
| 申请号： | 201310477398.3 | 申请日： | 2013-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN104509782A | 公开（公告）日： | 2015-04-15 |
| 发明（设计）人： | 李宗俭 | 申请（专利权）人： | 李宗俭 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/30 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 122000 辽宁省朝阳市龙城区*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 缓解 油炸 过程 副作用 方便面 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种可缓解油炸过程中副作用的方便面生产方法，其以精制面粉为主要原料，加入有精制植物油、五香调味料或肉类汁液；本发明的特征是加入有大蒜压缩汁液，用牛奶和水调和面粉，成为代加工的面团主料。
2.按照权利要求1所述的可缓解油炸过程中副作用的方便面生产方法，其特征是100千克精制面粉，加精制植物油10-15千克，肉类汁液3-5千克，五香调味料3-5千克，精盐1.5-2千克；大蒜压缩汁2-5千克，用鲜奶10-20千克加入适量的水和成。
3.按照权利要求1所述的可缓解油炸过程中副作用的方便面生产方法，其特征是可加入补充维生素A、E和利于消化吸收的萝卜泥。
4.按照权利要求1所述的可缓解油炸过程中副作用的方便面生产方法，其特征是可加入补充维生素A、E和利于消化吸收的枣泥。
5.按照权利要求1所述的可缓解油炸过程中副作用的方便面生产方法，其特征是可加入补充维生素A、E和利于消化吸收的姜泥。
6.按照权利要求1所述的可缓解油炸过程中副作用的方便面生产方法，其特征是萝卜泥、枣泥、姜泥的加入量分别可为面粉的5-8％、2-3％、1-1.5％。
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