[发明专利]一种保健饮料及其生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健饮料及其生产工艺。

背景技术

随着社会的发展，品种繁多的饮料成了人们的日常饮品，现有技术中的饮料大致可分为碳酸饮料、功能性饮料和果汁饮料等，主要消费者为青少年。这些饮料的主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、香精、有些还含有咖啡因，人工色素，防腐剂等。长期饮用会影响消化、伤及脾胃，导致人体内垃圾增多，给健康带来隐患。至今未见口感好，又有营养同时具有治疗、预防疾病的健康功效的保健饮料。

如何能将治疗、预防健脾胃去湿热的传统中草药配方融入到普通饮料中，使人们解渴的同时，能吸收中草药成分，饮用与治疗、预防一举两得，这正是本发明将要研讨的核心问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种保健饮料。该保健饮料在生产工艺中加入一种健脾胃去湿热中草药配方，该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有治疗、预防疾病的健康功效。本发明保持了天然食品营养成分,而且不含有化学成分,无毒副作用。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：所述保健饮料由纯净水、中草药和辅料配制而成；

所述中草药组份及重量份数配比为：木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蔻5份、生山楂7份、炒麦芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷叶6份、百合8份、赤小豆9份 、甘草5份、陈皮3份、莲子5份和黑枣6份；以上中草药组合在一起构成健脾胃去湿热的中草药配方；

所述辅料组份及重量份数配比为：蜂蜜和白砂糖各25份。

本发明要解决的另一技术问题是提供一种保健饮料的生产工艺。该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有健脾胃去湿热功效。

为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：包括以下步骤：

1）按上述组份及重量份数配比将中草药中的干淮山、薏仁、赤小豆和莲子共四味中药，一起上制粉机，磨成粉未状后用纱布包裹扎好，备用；

2）按上述组份及重量份数配比将中草药中的木棉花、砂仁、白蔻、生山楂、炒麦芽、土茯苓、荷叶、百合、甘草、陈皮和黑枣共十一味中药清洗干净，沥干备用；

3）在锅内倒入1000份纯净水，将步骤1）中制备的粉未和步骤2）中清洗干净的药材一起放入，浸泡10-15分钟后，用中火熬制30-45分钟停火，静置沉淀后滤出清液，备用；

4）将辅料与步骤3）中的清液一起放入容器中，边加热边搅拌，至沸腾后继续加热使沸腾持续3分钟后停止加热，待自然冷却后得成品。

本发明所述的一种健脾胃去湿热中草药配方，其药材功效作用分别为：1、木棉花：具有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效；2、干淮山：具有健脾,补肺,固肾,益精的的功效；3、砂仁：具有温脾养胃,化湿止泻,理气安胎的功效；4、白蔻：具有行气化湿,温中止呕的功效；5、生山楂：具有消食化积,活血散瘀的功效；6、炒麦芽：具有行气消食,健脾开胃,退乳消胀的功效；7、薏仁：具有健脾，补肺，清热，利湿的功效；8、土茯苓：具有除湿,解毒,通利关节的功效；9、荷叶：具有清暑利湿,升发滑阳,止血的功效；10、百合：具有清火、润肺、安神的功效；11、赤小豆：具有健脾利湿、消肿解毒的功效；12、甘草：具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药的功效；13、陈皮：具有理气健脾,调中,燥湿,化痰的功效；14、莲子：具有健脾补胃、益肾涩清,养心安神的功效；15、黑枣：具有补肾与养胃的功效。

本发明一种保健饮料及其生产工艺的有益效果是：该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有治疗、预防疾病的健康功效。此外、本发明的配方不仅可发挥组分的各自功效，又可体现上述组分的协同功效，强化了保健和预防疾病的功能，且均衡了营养，互相促进吸收。

 

具体实施方式

为能进一步了解本发明的特征、技术手段及所达到的具体目的、功能，下面以具体实施方式对本发明做进一步详细描述。

一种保健饮料，所述保健饮料由水、中草药和辅料配制而成；

所述中草药组份及重量份数配比为：木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蔻5份、生山楂7份、炒麦芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷叶6份、百合8份、赤小豆9份 、甘草5份、陈皮3份、莲子5份和黑枣6份；以上中草药组合在一起构成健脾胃去湿热的中草药配方；

所述辅料组份及重量份数配比为：蜂蜜和白砂糖各25份。

具体为以下步骤：