[发明专利]一种鹿茸强筋健骨酒的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种鹿茸强筋健骨酒的配方及生产方法。

背景技术：

现在科技快速发展，人们的生活节奏加快，许多工作人员不能保证良好的运动量，长期身体姿势不良，或从事重体力劳动等工作，可引起身体肌肉劳损，或有淤血，或游戏细微损伤，以至于身体疼痛难愈；若汗出当风，露卧贪凉，痹阻督滞，久而不散，肌筋转趋弛弱，而患者劳作如故，则驰弱肌筋易引起损伤，使劳损与寒湿并病。在治疗上宜行气活血，通络止痛。目前，市场上有许多强筋健骨的药品和保健品，但这些药品和保健品价格昂贵，有一定副作用，损害人体健康。而通过鹿茸配合其他重要材料制作酒进行食补，价格便宜，食材天然且具有良好效果。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集养心安神，补血益气、滋肝养肾、强身健骨的鹿茸强筋健骨酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，鹿茸20-35份、制川乌10-30份、制草乌10-30份、川牛膝10-30份、党参10-30份、钩藤10-30份、天南星10-30份、骨碎补10-30份、三七10-30份、菟丝子10-30份、阴行草10-30份、五加皮10-30份、地黄10-30份。

制备本发明鹿茸强筋健骨酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，鹿茸20-30份、制川乌10-25份、制草乌10-25份、川牛膝10-25份、党参10-25份、钩藤10-25份、天南星10-25份、骨碎补10-25份、三七10-25份、菟丝子10-25份、阴行草10-25份、五加皮10-25份、地黄10-25份。

制备本发明鹿茸强筋健骨酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：鹿茸25份、制川乌15份、制草乌15份、川牛膝15份、党参15份、钩藤15份、天南星15份、骨碎补15份、三七15份、菟丝子15份、阴行草15份、五加皮15份、地黄15份。

将上述各组份制成本发明鹿茸强筋健骨酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料鹿茸、制川乌、制草乌、川牛膝、党参、钩藤、天南星、骨碎补、三七、菟丝子、阴行草、五加皮、地黄原料备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌。D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。

本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“补肾健骨”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅酒。