[发明专利]一种人参补肾虚强身酒的配方及生产方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种人参补肾虚强身酒的配方及生产方法。

背景技术：

现在的老年人闲着也是闲着，就每天邀各位老朋友一起摆个小桌子，围桌品品茶，闲谈一下。虽然，每天适量饮茶对健康有益，但老人常喝浓茶却有可能损害肾功能，还会引起骨质疏松，其潜在危害不容忽视。

国外一项对美国3170名50岁以上老人进行饮茶习惯与骨折危险的研究分析表明：每天饮浓茶5杯的人，骨折的危险较不饮浓茶者高70%。据国内流行病学家对4659名内蒙古牧民的调查，因他们长期喝浓茶，骨质疏松程度比不饮浓茶的汉民高17%。因为浓茶中的咖啡碱含量较多，而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收，又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用，导致体内缺钙，易诱发骨中钙质流失，天长日久，便易引起骨质疏松症。

中医理论认为肾脏的主要生理功能为肾藏精。肾为先天之本，藏精主骨，生命之根，肾藏精，精是构成人体和维持人体生命活动的物质基础，是生命之源，是脏腑形体官窍功能活动的物质基础。骨，即骨骼，为构成人体的支架，属于五体之一，是人体运动系统的主要组成成份。骨有腔，内容骨髓，故曰：“骨者，髓之府”，骨之所以能发挥作用依赖于骨髓的营养。  

中医认为“肾藏精，精生髓，髓养骨”，也就是说人体骨骼的生长发育强壮柔弱，以及今时所讲到的骨钙流失、骨质疏松等，在中医看来，都是与肾密不可分的，因为若肾的藏精功能正常，则肾精充足，而骨骼便会受到肾精的濡养，精血充沛，骨骼获得了充足则发育良好，自然强壮坚固；反之肾精不足，精血亏虚，骨骼的不到濡养而变得脆弱，就容易发生骨折、骨质增生及骨质疏松等症状。  

肾藏精，精能生髓，髓能充骨，促进骨骼的生长发育，并使之发挥正常的生理功能。故曰：“肾生骨髓”，“藏身下于肾，肾藏骨髓之气也”。肾精充足，骨髓化生充足，骨骼得养，则骨骼坚实、强壮有力，肢体活动灵活，作用强力。若肾精不足，骨髓化生乏源，骨失所养，则骨骼脆弱无力，小儿，则见骨软无力，发育迟缓；成人，则见腰膝酸软，肢软无力，或骨质脆弱，易于骨折等症。

发明内容：

本发明的目的在于提供一种集养心安神，补肾益气、强身健体的人参补肾虚强身酒的配方及生产方法。

本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，人参20-35份、牛骨髓10-30份、海马10-30份、沙苑子10-30份、韭菜子10-30份、竹节参10-30份、鳖甲10-30份、菟丝子10-30份、覆盆子10-30份、锁阳10-30份、车前子10-30份、大枣10-30份、葫芦巴10-30份。

制备本发明人参补肾虚强身酒的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，人参20-30份、牛骨髓10-25份、海马10-25份、沙苑子10-25份、韭菜子10-25份、竹节参10-25份、鳖甲10-25份、菟丝子10-25份、覆盆子10-25份、锁阳10-25份、车前子10-25份、大枣10-25份、葫芦巴10-25份。

制备本发明人参补肾虚强身酒的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：人参25份、牛骨髓15份、海马15份、沙苑子15份、韭菜子15份、竹节参15份、鳖甲15份、菟丝子15份、覆盆子15份、锁阳15份、车前子15份、大枣15份、葫芦巴15份。

将上述各组份制成本发明人参补肾虚强身酒的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、配料、浸泡、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料人参、牛骨髓、海马、沙苑子、韭菜子、竹节参、鳖甲、菟丝子、覆盆子、锁阳、车前子、大枣、葫芦巴备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合箱中搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌。D、浸泡、将原料用若干纱、布袋包好，放入60°优质白洒浸泡10－50天，过滤后用28－42±1％（V∕V）乙醇调酒度，质检合格后经过瞬间灭菌后独立包装，制成成品。