[发明专利]一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置

说明书

【技术领域】

本发明涉及食品加工领域，特别是一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置。

【背景技术】

在巧克力里加工过程中，往往需要先对巧克力豆进行烘干，以提高生产出来的巧克力的品质，现有的技术一般采用将巧克力豆置于搅拌筒内，进行反复搅拌，然后再往搅拌筒输送热风，使巧克力豆达到烘干的效果，但是，热风在输送过程中，只是从搅拌筒一端输送进去，因此热风在搅拌筒内不均匀，因此巧克力豆的烘干效果受到了影响。

【发明内容】

本发明要解决的问题是提供一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置，能够提高巧克力豆的烘干效果。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置，包括烘干筒、旋转轴和热风机，所述烘干筒上设有进料口和出料口，所述烘干筒为双层结构，所述烘干筒上设有热风入口，所述热风机连接于所述热风入口，所述烘干筒上设有支脚，所述烘干筒水平设置，所述旋转轴设于所述烘干筒内，所述旋转轴通过电机驱动，所述旋转轴上设有搅拌网，所述烘干筒上部的内筒壁上设有若干散热孔。

改进的，所述散热孔上设有防止巧克力豆进入散热孔内的隔离网。

本发明的有益效果为：采用上述技术方案后，本发明采用双层的烘干筒的结构，使得热风机产生的热风能够进入双层烘干筒之间形成的中空结构中，通过烘干筒内层筒壁上的散热孔，热风能够进入烘干筒内，而且还能起到一定的保温作用，防止搅拌中的巧克力豆与外界发生热交换，使得巧克力豆的烘干效果更好，同时，结构简单，效果良好，较现有技术，具有更好的烘干效果。

本发明的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

图1为本发明一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置的结构示意图；

其中：1-烘干筒，2-进料口，3-出料口，4-支脚，5-搅拌网，6-旋转轴，7-热风入口，8-热风机。

【具体实施方式】

下面结合附图及实施例对本发明作进一步说明。

本发明提供一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置，包括烘干筒、旋转轴和热风机，所述烘干筒上设有进料口和出料口，所述烘干筒为双层结构，所述烘干筒上设有热风入口，所述热风机连接于所述热风入口，所述烘干筒上设有支脚，所述烘干筒水平设置，所述旋转轴设于所述烘干筒内，所述旋转轴通过电机驱动，所述旋转轴上设有搅拌网，所述烘干筒上部的内筒壁上设有若干散热孔。通过采用双层的烘干筒的结构，使得热风机产生的热风能够进入双层烘干筒之间形成的中空结构中，通过烘干筒内层筒壁上的散热孔，热风能够进入烘干筒内，而且还能起到一定的保温作用，防止搅拌中的巧克力豆与外界发生热交换，使得巧克力豆的烘干效果更好，同时，结构简单，效果良好，较现有技术，具有更好的烘干效果。

下面结合附图对本发明实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本发明的保护范围。

参照图1所示，一种全方位烘干的巧克力豆烘干装置，包括烘干筒1、旋转轴6和热风机8，所述烘干筒1上设有进料口2和出料口3，所述烘干筒1为双层结构，所述烘干筒1上设有热风入口7，所述热风机8连接于所述热风入口7，所述烘干筒1上设有支脚4，所述烘干筒1水平设置，所述旋转轴6设于所述烘干筒1内，所述旋转轴6通过电机驱动，所述旋转轴6上设有搅拌网5，所述烘干筒1上部的内筒壁上设有若干散热孔。

在本实施例中，为了保证搅拌中的巧克力豆不进入散热孔中，在散热孔上设有防止巧克力豆进入散热孔内的隔离网。

除上述优选实施例外，本发明还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本发明作出各种改变和变形，只要不脱离本发明的精神，均应属于本发明所附权利要求所定义的范围。