[发明专利]一种具有预防感冒功效葡萄酒

说明书

技术领域

本发明涉及葡萄酒酿造领域，特别是一种具有预防感冒功效葡萄酒。

背景技术

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。

医学研究表明：葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。

葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。

葡萄酒具有如此多的保健功能，因此葡萄酒越来越受到人们的喜爱，并且有的都养成了每天喝一些葡萄酒的习惯。感冒作为常见病，如果能做到及时预防，可以减少许多重大疾病的发生。把葡萄酒与预防感冒相结合，既可以享受葡萄酒的美味，还可以在不知不觉中预防感冒。

发明内容

本发明为解决上述技术问题，提供一种具有预防感冒功效葡萄酒。采用的技术方案如下：

一种具有预防感冒功效葡萄酒，各组分质量份数为：

所述葡萄酒为赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠中两种或三种组成。

所述其他中药提取物为板蓝根提取物、荆芥穗提取物、苏叶提取物中一种或两种以上。

所述一种助眠葡萄酒的制备方法，包括如下步骤：

1）将葡萄进行分选、破碎、发酵、分离后制得葡萄发酵而成的原酒；

2）将原酒进行陈酿，冷冻处理；

3）进行兑酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；

4）进行装瓶、包装、入库。

本发明的有益效果是：本发明所述葡萄酒口味醇厚，气味芬芳，适量的药物提取物成分的添加不影响葡萄酒本身的口味。多种药物成分与葡萄酒本身有益物质相融合，具有预防感冒的作用。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本发明做进一步阐述，但不限定本发明的保护范围。

实施例一：

一种具有预防感冒功效葡萄酒，其各组分质量份数为：

所述葡萄酒为赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种组成，其中赤霞珠占20份、蛇龙珠占20份、品丽珠占30份。

上述原料经过如下步骤制得所述葡萄酒：

1）将葡萄进行分选、破碎、发酵、分离后制得葡萄发酵而成的原酒；

2）将原酒进行陈酿，冷冻处理；

3）进行兑酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；

4）进行装瓶、包装、入库。

实施例一所述助眠葡萄酒与普通葡萄酒相比，具有很好的预防感冒效果，长期饮用可以提高机体免疫力，减少感冒的发生。

实施例二：

一种具有预防感冒功效葡萄酒，其各组分质量份数为：

所述葡萄酒为赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠三种组成，其中赤霞珠占20份、蛇龙珠占30份、品丽珠占30份。

所述其他中药提取物包括板蓝根提取物、荆芥穗提取物、苏叶提取物，其中板蓝根提取物占5份、荆芥穗提取物占5份、苏叶提取物占5份。

上述原料经过如下步骤制得所述葡萄酒：

1）将葡萄进行分选、破碎、发酵、分离后制得葡萄发酵而成的原酒；

2）将原酒进行陈酿，冷冻处理；

3）进行兑酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；

4）进行装瓶、包装、入库。

施例二所述助眠葡萄酒与普通葡萄酒相比，具有很好的预防感冒效果，长期饮用可以提高机体免疫力，减少感冒的发生。

实施例三：

一种具有预防感冒功效葡萄酒，其各组分质量份数为：

所述葡萄酒为赤霞珠、蛇龙珠两种组成，其中赤霞珠占40份、蛇龙珠占35份。

所述其他中药提取物包括板蓝根提取物、苏叶提取物，其中板蓝根提取物占4份、苏叶提取物占4份。

上述原料经过如下步骤制得所述葡萄酒：

1）将葡萄进行分选、破碎、发酵、分离后制得葡萄发酵而成的原酒；

2）将原酒进行陈酿，冷冻处理；

3）进行兑酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；