[发明专利]一种用于巧克力豆预处理的装置

说明书

【技术领域】

本发明涉及食品预加工领域，特别是一种用于巧克力豆预处理的装置。

【背景技术】

在巧克力生产过程中，往往要对巧克力豆进行挑选，烘干等步骤，当工作人员对巧克力豆进行挑选后，由于空气中湿度的原因，巧克力豆往往需要进行完全的烘干，才能进行研磨。如果巧克力豆烘干不完全，研磨出来的巧克力粉的品质降低，从而导致生产出来的巧克力的品质降低。

【发明内容】

本发明要解决的问题是提供一种用于巧克力豆预处理的装置，能够使烘干更加完全。

为了解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案：一种用于巧克力豆预处理的装置，包括缸体、搅拌轴、驱动装置、红外线灯和反光镜，所述缸体顶部设有进料口，所述缸体底部设有出料口，所述搅拌轴设于所述缸体中部，所述驱动装置设于所述缸体底部且驱动所述搅拌轴运转，所述搅拌轴上设有搅拌叶，所述红外线灯设于缸体内壁上，所述反光镜贴装于所述缸体内壁上，所述驱动装置和红外线灯连接外界电源。

改进的，所述搅拌叶为螺旋形搅拌叶。

改进的，所述红外线灯安装于缸体内壁底部，所述红外线灯与水平方向之间的夹角为45度。

本发明的有益效果为：采用上述技术方案后，本发明将红外线灯安装在缸体内壁，再将反光镜贴装在缸体内壁，当巧克力豆通过缸体内的搅拌轴上的搅拌叶进行搅拌的同时，红外线灯产生的热量对缸体内腔加温，同时，反光镜能够将红外线灯发出的光线进行反射，使得缸体内腔的加温更加均匀，最终使缸体内搅拌中的巧克力豆的烘干效果更加良好。

通过螺旋形的搅拌叶的搅拌，巧克力豆的回转作用更好，也加强了巧克力豆的烘干。

本发明的这些特点和优点将会在下面的具体实施方式、附图中详细的揭露。

【附图说明】

图1为本发明一种用于巧克力豆预处理的装置的结构示意图；

其中：1-缸体，2-搅拌轴，3-进料口，4-搅拌叶，5-红外线灯，6-驱动装置，7-出料口，8-反光镜。

【具体实施方式】

下面结合附图及实施例对本发明作进一步说明。

本发明提供一种用于巧克力豆预处理的装置，包括缸体、搅拌轴、驱动装置、红外线灯和反光镜，所述缸体顶部设有进料口，所述缸体底部设有出料口，所述搅拌轴设于所述缸体中部，所述驱动装置设于所述缸体底部且驱动所述搅拌轴运转，所述搅拌轴上设有搅拌叶，所述红外线灯设于缸体内壁上，所述反光镜贴装于所述缸体内壁上，所述驱动装置和红外线灯连接外界电源。通过将红外线灯安装在缸体内壁，再将反光镜贴装在缸体内壁，当巧克力豆通过缸体内的搅拌轴上的搅拌叶进行搅拌的同时，红外线灯产生的热量对缸体内腔加温，同时，反光镜能够将红外线灯发出的光线进行反射，使得缸体内腔的加温更加均匀，最终使缸体内搅拌中的巧克力豆的烘干效果更加良好。螺旋形的搅拌叶的搅拌，巧克力豆的回转作用更好，也加强了巧克力豆的烘干。

下面结合附图对本发明实施例的技术方案进行解释和说明，但下述实施例仅仅为本发明的优选实施例，并非全部。基于实施方式中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得其他实施例，都属于本发明的保护范围。

参照图1所示，一种用于巧克力豆预处理的装置，包括缸体1、搅拌轴2、驱动装置6、红外线灯5和反光镜8，所述缸体1顶部设有进料口3，所述缸体1底部设有出料口7，所述搅拌轴2设于所述缸体1中部，所述驱动装置6设于所述缸体1底部且驱动所述搅拌轴2运转，所述搅拌轴2上设有搅拌叶4，所述红外线灯5设于缸体1内壁上，所述反光镜8贴装于所述缸体1内壁上，所述驱动装置6和红外线灯5连接外界电源。

在本实施例中，作为进一步改进的，所述搅拌叶4为螺旋形搅拌叶，螺旋形的搅拌叶能够加强巧克力豆的回转作用，使其烘干效果更加良好。

在这里，需要说明的是，所述红外线灯5安装于缸体1内壁底部，所述红外线灯5与水平方向之间的夹角为45度，采用与水平方向呈45度进行照射，不仅能够避免缸体1内产生照射死角，同时，由于反光镜8的作用，能使红外线灯5的光线的反光作用更好，使得缸体1内巧克力豆的烘干效果更加良好。

除上述优选实施例外，本发明还有其他的实施方式，本领域技术人员可以根据本发明作出各种改变和变形，只要不脱离本发明的精神，均应属于本发明所附权利要求所定义的范围。