[发明专利]一种脂肪酶催化合成松香淀粉酯的方法有效
| 申请号： | 201310465752.0 | 申请日： | 2013-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN103525885A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 林日辉;李贺;黄文勤;韦成昱 | 申请（专利权）人： | 南宁奕德环境科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530007 广西壮族自治区南宁市总部*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 脂肪酶 催化 合成 松香 淀粉 方法 | ||
1.一种脂肪酶催化合成松香淀粉酯的方法，其特征在于：所述方法是以淀粉和松香为原料，利用脂肪酶催化反应合成松香淀粉酯。其过程包括对原料淀粉进行预处理和酯化反应两个部分。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法的步骤包括：
(1)配制氢氧化钠/尿素水溶液，在快速搅拌下加入原淀粉，搅拌，得到透明、均相的淀粉糊。
(2)在淀粉糊中滴加稀盐酸至中性，慢慢滴加无水乙醇使淀粉沉淀，再用无水乙醇充分洗涤沉淀以去除中性盐及水分，真空干燥得到预处理淀粉。
(3)在二甲基亚砜溶液中，加入原淀粉，充分搅拌使淀粉溶解，加入松香，再加入脂肪酶，搅拌反应。
(4)反应结束后，过滤去除脂肪酶，上清液在搅拌下加入无水甲醇，使松香淀粉酯沉淀析出，甲醇充分洗涤，再用丙酮洗涤后抽滤，滤饼在于烘箱中恒温干燥制得松香淀粉酯。
3.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤(1)中，氢氧化钠/尿素水溶液氢氧化钠的浓度为1-15％，尿素的浓度为0.5-10％。
4.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤(1)中，加入原淀粉质量体积比为0.1-10％。
5.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤(1)中，搅拌时间为10-60min。
6.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，加入原淀粉的量为0.1-5％。
7.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，加入松香的量为松香与淀粉中葡萄糖单元的摩尔比为1：1-10：1。
8.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，加入的脂肪酶为Novozym435。
9.如权利要求2所述的方法，其特征在于：所述步骤(3)中，搅拌反应的温度为20℃-80℃，时间为20分钟-15小时。
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