[发明专利]一种基于新鲜烟叶制备的无烟气烟草制品

说明书

技术领域

本发明属于无烟烟草领域，具体涉及一种基于新鲜烟叶制备的无烟气烟草制品。

技术背景

随着对卷烟消费者健康的日益关注，很多国家和地区已开始在公共场所全面禁烟，这给传统卷烟的发展带来了很大冲击。而在全世界控烟浪潮越来越高涨的背景下，无烟气烟草制品的销量却在不断增加。从近年统计数据来看，无烟烟草制品的消费量在欧洲、南北美洲、印度及非洲均呈逐年增加的趋势。

与传统卷烟相比，无烟气烟草制品对烟叶原料品质要求更高。传统卷烟燃烧后，仅有1% 左右的物质进入烟气，经滤嘴过滤后被吸烟者感受到的量更是微乎其微。而无烟气烟草制品不经燃烧直接作用于人体，大部分成分经唾液溶解后经粘膜吸收，因此烟草原料的品质显得更为重要。国外无烟气烟草产品主要采用明火烤烟为原料，这在很大程度上限制了国内借鉴国外经验开发无烟气烟草制品的原料空间。同时国外无烟气烟草制品的烟草原料及口味特征均具有浓郁的地方特征，难以被国内烟草消费者所接受。基于此，利用国内烟草原料开发适合国内烟草消费者的无烟气烟草制品，以应对国际烟草领域发展的新变化显得十分重要。

为了提高卷烟抽吸品质，改善烟气质量如去除清杂气等，传统卷烟烟叶原料都需经过调制后才能使用，以减少一些对烟气不利的成分如蛋白质等的含量。区别于传统卷烟的燃烧方式，无烟气烟草制品直接通过口腔或鼻腔吸食，这就要求无烟气烟草制品的原料加工处理方式区别于传统卷烟的模式。经检索得知，在国内外的所有无烟气烟草制品的技术中，采用的烟叶原料仍然是调制过的，如中国专利“含有罗汉果的中式无烟气烟草制品”，专利申请号201110305730，其烟叶原料就是烤烟或晾晒烟。由于烟叶原料经过了调制，其中的糖类物质会大大消耗，烟叶表面蜡质和黑松烷类香味物质也会大大损失，特别是烟叶中对人体有益的蛋白也损失很多，制备成的无烟气烟草制品中烟草特有的味道消失也很多。

发明内容

本发明的目的是丰富国内开发无烟气烟草制品原料来源，通过对新鲜烟叶的物理、化学特性研究，开发了一种基于新鲜烟叶制备的无烟气烟草制品，包括口含烟、口嚼烟、鼻烟或闻烟，该产品带有新鲜烟叶的特殊香味，劲头适中，口味平和舒适，口腔喉部刺激适中，并且含有较多对人体有益的可溶性蛋白。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：本烟草制品的原料采用清洗、破碎后的含水量10%～50%的新鲜烟叶，再按烟末总重添加，矫味剂1%～10%，碳酸氢钠或碳酸钠1%～5%，甜味剂1%～10%，香味剂0.05%～5%，保润剂0.2～3%，抗氧化剂0.01～1%，防腐剂0.01～1%，再通过后续工序加工成无烟气烟草制品。

本发明所述的新鲜烟叶为成熟期所采摘，包括各品种的红花烟叶和黄花烟叶，并且烟叶未经过烘烤或晾晒处理。

所述新鲜烟叶来自烟草的上部、中部和下部。

所述的矫味剂是含有添加剂葡萄糖酸锌、葡萄糖酸钙、碘化钾、碘酸钾、铁强化剂、核黄素、镁元素或微量元素的一种或几种的食盐，也可以是普通精制食用盐。

所述的抗氧化剂是维生素A、维生素C、维生素E、超氧化物歧化酶、β-胡萝卜素、茶多酚中的任意一种或几种。     所述的甜味剂是蜂蜜、白糖、红糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、阿巴斯甜、木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠、甘草粉、甘草酸三钾的任意一种或几种。

所述的保润剂是甘油、丙二醇、木糖醇、山梨醇、麦芽低聚糖醇、NCS、D-吡喃半乳糖醛酸、壳聚糖衍生物及PDSI-101中的任意一种或几种。其中NCS是一种复配型保润产品，主要成分为一种多元醇类化合物。PDSI-101是一种复合添加剂，其主要成分为L-2-吡咯烷酮-5-羧酸钠。

所述的防腐剂是丙酸及其盐、苯甲酸及其钠盐，山梨酸及钾盐中的任意一种或几种。

所述无烟气烟草制品为口含烟、口嚼烟、鼻烟或闻烟。

本发明的有益技术效果是：