[发明专利]一种旱藕糊

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体的说，是涉及到一种旱藕糊。 

背景技术

随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求逐步向多样、营养、方便的方向发展，市场上出现了许多具有保健功能的食品，如芝麻糊等。 

旱藕，学名食用美人蕉，又名巴蕉芋，生长在亚热带丘陵山地，含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸、维生素B、C，既营养丰富又易于消化，经常食用益血补髓，消热润肺，防止肥胖等作用。 

发明内容

针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种具有多种配料、丰富营养成份、食用方便的旱藕糊。 

为实现上述目的，本发明是通过以下方案实现的： 

经过多次试验，筛选出以旱藕为主要原料，辅料为“五豆四米”即黄豆、豌豆、红小豆、黑豆、花生豆(米)、薏米、小米、糯米、紫米以及核桃仁，经简单的加工即可等到所需的各种类型的旱藕糊。 

本发明的旱藕糊包括营养型的、美容型的、防治糖尿病型的、婴儿食用的旱藕糊。 

所述营养型黑芝麻糊的组成及其含量(以重量份数计):旱藕230～280份、核桃仁20～40份、花生仁50～80份、黄豆35～60份、豌豆30～60份、糯米150～250份、紫米50～100份、薏米60～80份、小米25～45份、黑豆50～75份、红小豆30～50份。 

所述美容型旱藕糊的组成及重量份数：旱藕230～280份、核桃仁20～40份、花生仁50～80份、薏米200～250份、小米25～45份、糯米250～300份。 

所述防治糖尿病型旱藕糊的组成及重量份数:旱藕230～280份、核桃仁20～40份、花生仁60～80份、黑豆200～250份、薏米150～200份、糯米150～200份。 

所述婴儿食用的米粉型旱藕糊的组成及重量份数:旱藕230～280份、核桃仁20～40份、花生仁60～84份、糯米240～250份、紫米100～150分、薏米140～150份、小米100～154份。 

本发明的制备方法包括以下步骤: 

(1)对所有的原料分别经精选、洗净、烘干、炒熟; 

(2)炒熟后的原料分别研磨成粉末状; 

(3)将步骤(2)粉状原料按比例棍匀后包装即可。 

具体实施方式

以下结合实施例描述本发明一种旱藕糊。 

实施例1： 

营养型旱藕糊的组成及重量份数：旱藕250份、核桃仁30份、花生仁70份、黄豆45份、豌豆55份、糯米150份、紫米80份、薏米70份、小米30份、黑豆60份、红小豆40份。 

经精选后的上述原料、洗净、烘干、妙熟后研磨成粉末，然后混合、包装即可。 

实施例2： 

美容型旱藕糊的组成及重量份数：旱藕260份、核桃仁35份、花生仁75份、薏米220份、小米30份、糯米265份。 

制备方法如实施例1。 

实施例3： 

防治糖尿病型旱藕糊的组成及重量份数:旱藕260份、核桃仁30份、花生仁75份、黑豆245份、薏米190份、糯米180份。 

制备方法如实施例1。 

实施例4: 

婴儿食用的米粉型旱藕糊的组成及重量份数:旱藕275份、核桃仁30份、花生仁75份、糯米245份、紫米130份、薏米140份、小米130份。 

制备方法如实施例1。