[发明专利]一种竹绒为原料的金针菇栽培料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种竹绒为原料的金针菇栽培料及其制备方法。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种竹绒为原料的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

一种竹绒为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：竹绒60-65、禽畜粪便20-25、麸皮15-20、尿素0.7-1、过磷酸钙1-1.2、石灰2-3、磷酸氢钙0.8-1、鱼骨粉6-7、黄芩叶2-3、忍冬藤叶1-2、猪毛菜1.5-2、草10-12、夜交藤1-2、EM-菌剂0.1-0.2、红糖1-1.2、营养添加剂5-6；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：硼砂0.4-0.5、硫酸亚铁0.1-0.3、钙镁磷肥0.8-1、薏仁油0.4-0.5、丁葵草粉0.3-0.4、柠檬酸渣5-7、糠醛渣6-7、薰衣草0.8-1、鼠尾草1-1.2；

制备方法为：将薰衣草、鼠尾草加4-5倍的水煎煮30-35分钟，加入柠檬酸渣、糠醛渣拌匀，烘干后进行超微粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。

所述的竹绒为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）黄芩叶、忍冬藤叶、猪毛菜、夜交藤加4-5水煎煮40-50分钟，过滤分离得到药汁和药渣；

（2）将红糖倒入药汁中，加热搅拌至溶解，待温度降至30-35℃时加入EM-菌剂，摇匀，保温密封静置4-6天，得到EM-菌液；

（3）将草切段，与禽畜粪便混合拌匀，加水润湿至含水量达到30-35%，然后铺在池子中，每铺上20-25cm厚的粪便，均匀喷洒一次EM-菌液，再撒上一层营养添加剂，铺好后密封发酵18-24天，得到发酵粪便；

（4）在鱼骨粉中加25-26倍的水煎煮20-30分钟，晾凉后加入石灰，搅拌得到石灰水；将药渣、发酵粪便和剩余物料混合均匀，一边加石灰水一边翻动，至含水量达到60-65%，得到栽培料；

（5）将栽培料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。本发明的有益效果为：

本发明采用竹绒、禽畜粪便作为主要原料，使废物得以利用，减少环境污染，且营养丰富，培养出的金针菇菇体粗壮，大大提高了金针菇的产量与质量，从而提高了经济效益。

具体实施方式

一种竹绒为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原的原料制成：竹绒60、禽畜粪便25、麸皮20、尿素1、过磷酸钙1.2、石灰2、磷酸氢钙1、鱼骨粉7、黄芩叶3、忍冬藤叶1、猪毛菜1.5、草10、夜交藤1、EM-菌剂0.2、红糖1.2、营养添加剂5；

所述营养添加剂由以下重量份（公斤）原料制成：硼砂0.5、硫酸亚铁0.3、钙镁磷肥0.8、薏仁油0.5、丁葵草粉0.4、柠檬酸渣7、糠醛渣6、薰衣草0.8、鼠尾草1.2；

制备方法为：将薰衣草、鼠尾草加4-5倍的水煎煮30-35分钟，加入柠檬酸渣、糠醛渣拌匀，烘干后进行超微粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。

所述的竹绒为原料的金针菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：

（1）黄芩叶、忍冬藤叶、猪毛菜、夜交藤加4-5水煎煮40-50分钟，过滤分离得到药汁和药渣；

（2）将红糖倒入药汁中，加热搅拌至溶解，待温度降至30-35℃时加入EM-菌剂，摇匀，保温密封静置4-6天，得到EM-菌液；

（3）将草切段，与禽畜粪便混合拌匀，加水润湿至含水量达到30-35%，然后铺在池子中，每铺上20-25cm厚的粪便，均匀喷洒一次EM-菌液，再撒上一层营养添加剂，铺好后密封发酵18-24天，得到发酵粪便；

（4）在鱼骨粉中加25-26倍的水煎煮20-30分钟，晾凉后加入石灰，搅拌得到石灰水；将药渣、发酵粪便和剩余物料混合均匀，一边加石灰水一边翻动，至含水量达到60-65%，得到栽培料；

（5）将栽培料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。

用本发明的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。

从表中可以得出：本发明提供的金针菇栽培基，经过试验种植，每公斤金针菇栽培基收获金针菇量，比现有的栽培基增产60%以上，而且金针菇的菇柄粗细均匀、长短整齐，骨肉质量高，再生能力强，转茬快。