[发明专利]辅助降血脂的保健食品及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品组合物，特别是涉及一种辅助降血脂的保健食品及其制备方法和应用。

背景技术

近年来，随着膳食结构和生活方式的变化，我国居民血脂异常的发病率呈增加趋势。根据调查，目前中国血脂异常患者约1.6亿人，成人患病率18.6%，35岁以上的人群中有2500万人同时患有高血压和高血脂症。

高血脂被医学界称为“隐形杀手”，虽然血脂异常没有明显症状，可一旦发病却可能造成伤残或死亡的后果。高血脂会引起动脉硬化、血栓、冠心病等各种疾病，严重乳糜微粒血症可导致急性胰腺炎，是另一致命性疾病。此外，高血脂症也是促进高血压、耐糖量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高血脂症还可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。有些原发性和家族性高血脂患者还可出现腱状、结节状、掌平面及眼眶周围黄色瘤、青年角膜弓等。

目前市场上降血脂类产品主要有两类：一类是具有降血脂作用的药品，一类是保健品，但这些产品远远不能满足高血脂人群的需求，同时也缺乏竞争力。

降血脂类产品的市场仍然以药品为主，消费者主要的购买途径是医院。随着百姓自我诊断水平的不断提高，降血脂保健品市场正在持续升温。由于我国医疗卫生条件的提高，人口寿命显著增加，高血脂及其相关疾病发病率持续增加，对降血脂产品的需求越来越大。从保健品市场的增长趋势来看，降血脂保健品在未来市场领域中有巨大的发展空间。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种具有辅助降血脂功能的保健食品。

为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：

一种辅助降血脂的保健食品，其特征在于，该保健食品由以下重量份的组分制备而成：纳豆粉0.2~0.4份、红曲1.3~1.8份、植物甾醇1.8~2.2份、葡萄籽提取物0.1~0.3份。

其中，所述组分的重量份分别为：纳豆粉0.3份、红曲1.5份、植物甾醇2份、葡萄籽提取物0.2份。

其中，所述保健食品为薄膜衣片剂型。

本发明的第二个目的是提供一种制备上述保健食品的方法，其特征在于，包括如下步骤：

（s1）制基片：包括以下步骤：

（s11）取以下重量份的组分并加入辅料及粘合剂混合均匀进行制粒：纳豆粉0.2~0.4份、红曲1.3~1.8份、植物甾醇1.8~2.2份、葡萄籽提取物0.1~0.3份，所述辅料包括乳糖、糊精、淀粉、HPMC、微晶纤维素、二氧化硅、PVP；

（s12）将上述步骤得到的颗粒干燥、压片，制得基片；

（s2）制包衣：具体包括：

（s21）配浆：将薄膜包衣预混剂配置于配浆罐中，加包衣溶剂配成包衣溶液，搅拌均匀，备用；

（S22）预热：将基片置于包衣机内，开启热风，并转动主机，使基片在包衣机内滚动；

（s23）喷制：调节好喷枪，将搅拌均匀的包衣溶液均匀喷涂于滚动的基片上，直至色泽均匀，干燥，即制得薄膜衣片剂型的保健食品。

其中，所述薄膜包衣预混剂为以下一种或一种以上的混合物：羟丙基甲基纤维素（HPMC）、羟丙基纤维素（HPC）、丙烯酸树脂Ⅳ号、苯乙烯-乙烯吡啶共聚物、聚乙烯吡咯烷酮。

其中，所述包衣溶剂为水、乙醇以及两者不同浓度混合物。

本发明进一步提供上述保健食品在制备辅助降血脂产品中的应用。

有益效果：

从预防保健的角度出发，本产品有其独特的优势所在：首先，纳豆粉、红曲、植物甾醇及葡萄籽提取物是从植物中提取的天然活性成分，食用安全，无毒副作用，无明显不良影响，可长期服用；其次，本品所用的组分均具有不同程度调节血脂的作用，由高分子化合物制成制成薄膜衣片后，无毒无味，药物性质稳定，保证药品疗效，且制作简单，降低保健品的制作成本。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

纳豆粉：源于中国，成分为水分61.8％、粗蛋白19.26％、粗脂肪8.17％、碳水化合物6.09的％、粗纤维2.2％、灰分1.86％，作为植物性食品，粗蛋白、脂肪最丰富。纳豆粉系高蛋白滋养食品，纳豆粉中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。