[发明专利]一种以棉皮为原料的金针菇栽培料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，涉及一种以棉皮为原料的金针菇栽培料及其制备方法。

背景技术

金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种以棉皮为原料的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有制备方法简单易行、栽培出的金针菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

一种以棉皮为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：棉皮50-55、麦麸30-35、石膏1-2、磷酸二氢钾1-1.2、石灰1-2、海泡石粉4-6、玉米秸秆10-15、竹炭粉10-12、泡桐锯末8-10、三棱1-2、苏木2-3、瓜子金1-2、大枣2-3、白术1-2、月季花1.2-1.5、营养添加剂4-5、红糖2-2.5；

所述营养添加剂由以下重量份原料制成：硫酸亚铁0.5-0.6、亚硒酸钠0.3-0.5、碳酸铵0.6-0.8、薏仁油0.9-1.1、粉藤叶粉3-4、麻风树叶粉2-3、酵母多肽粉1-2、蘑菇菌渣2-3；

制备方法为：将粉藤叶粉、麻风树叶粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏状，与蘑菇菌渣混合，60-65℃下焖制30-40分钟，烘干、粉碎，所得粉末与剩余物料混合拌匀，即得。

所述的以棉皮为原料的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将三棱、苏木、瓜子金、大枣、白术、月季花粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟；

（2）将石灰与步骤（1）所得物料混合，加7-8倍的水搅拌2-3分钟，得到石灰水；

（3）将红糖溶解于65-70倍的清水中，得到红糖水；将玉米秸秆切段，与棉皮、麦麸、泡桐锯末混合，置于红糖水中，浸泡4-5小时后捞出沥干，与剩余物料混合，搅拌的同时喷洒石灰水，至含水量达到60-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。

本发明的有益效果为：

本发明通过调整了培养料的原料及各原料间的配比，大大提升了培养料的转化利用率；同时本发明营养高、不易被污染；此外，本发明栽培出的金针菇个大、质量高。

具体实施方式

一种以棉皮为原料的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：

棉皮50、麦麸35、石膏2、磷酸二氢钾1.2、石灰2、海泡石粉6、玉米秸秆15、竹炭粉10、泡桐锯末10、三棱2、苏木3、瓜子金2、大枣3、白术1、月季花1.5、营养添加剂4、红糖2.5；

所述营养添加剂由以下重量份（公斤）原料制成：硫酸亚铁0.5、亚硒酸钠0.5、碳酸铵0.6、薏仁油1.1、粉藤叶粉4、麻风树叶粉3、酵母多肽粉2、蘑菇菌渣3；

制备方法为：将粉藤叶粉、麻风树叶粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏状，与蘑菇菌渣混合，60-65℃下焖制30-40分钟，烘干、粉碎，所得粉末与剩余物料混合拌匀，即得。

所述的以棉皮为原料的金针菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：

（1）将三棱、苏木、瓜子金、大枣、白术、月季花粉碎，加4-5倍的水文火煎煮30-40分钟；

（2）将石灰与步骤（1）所得物料混合，加7-8倍的水搅拌2-3分钟，得到石灰水；

（3）将红糖溶解于65-70倍的清水中，得到红糖水；将玉米秸秆切段，与棉皮、麦麸、泡桐锯末混合，置于红糖水中，浸泡4-5小时后捞出沥干，与剩余物料混合，搅拌的同时喷洒石灰水，至含水量达到60-65%；

（4）将步骤（3）所得物料装入聚丙烯塑料袋，采用100℃蒸汽常压灭菌，即得。

用本发明的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。

从表中可以得出：本发明提供的金针菇栽培基，经过试验种植，每公斤金针菇栽培基收获金针菇量，比现有的栽培基增产60%以上，而且金针菇的菇柄粗细均匀、长短整齐，骨肉质量高，再生能力强，转茬快。