[发明专利]一种豆奶饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种豆奶饮料，属于食品加工生产领域。

背景技术

目前市场上的饮料都是采用色素、食用香精、调味剂、糖兑纯净水制得，属于高糖、高热量食品，且不含任何营养成分，人们吃多了容易发胖且没有营养，因此一种营养价值丰富的豆奶饮料的开发很有必要。

发明内容

发明目的：本发明所要解决的技术问题是提供一种营养价值丰富的豆奶饮料。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为：

一种豆奶饮料，配制100L该豆奶饮料，由如下质量的组分：65kg豆浆、5kg奶粉、5kg可可粉、0.5~1kg橄榄油、0.1kg乳化剂、0.1kg稳定剂、余量为水配制而成。

作为优选，所述奶粉为脱脂奶粉。

作为优选，所述乳化剂为蔗糖酯或羧甲基纤维素钠。

作为优选，所述稳定剂为海藻酸钠。

有益效果：相对于现有技术，本发明的豆奶饮料将可可粉和奶粉加入豆浆中，不仅味道可口，而且大大提高了纯豆浆的营养价值，其为低酸性食物，适合各类人群饮用，另外，本发明的饮料不含任何食品添加糖，对身体无副作用，常饮用有益于人体健康。

具体实施方式

根据下述实施例，可以更好地理解本发明。然而，本领域的技术人员容易理解，实施例所描述的内容仅用于说明本发明，而不应当也不会限制权利要求书中所详细描述的本发明。

实施例1

一种豆奶饮料，配制100L该豆奶饮料，由如下质量的组分：65kg豆浆、5kg脱脂奶粉、5kg可可粉、1kg橄榄油、0.1kg蔗糖酯、0.1kg海藻酸钠、余量为水配制而成。。

 实施例2

一种豆奶饮料，配制100L该豆奶饮料，由如下质量的组分：65kg豆浆、5kg脱脂奶粉、5kg可可粉、0.5kg橄榄油、0.1kg羧甲基纤维素钠、0.1kg海藻酸钠、余量为水配制而成。