[发明专利]一种意式鸡肉面无效
| 申请号： | 201310441338.6 | 申请日： | 2013-09-25 |
| 公开（公告）号： | CN103478587A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 陈中红 | 申请（专利权）人： | 宜垦（天津）农业制品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/226 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 韩敏 |
| 地址： | 300300 *** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 | ||
【权利要求书】：
1.一种意式鸡肉面，其特征在于：其配方按重量份数计为：
鸡肉粉：0.5-3份
黑胡椒粉：0.2-5份
洋葱粉：1-5份
普通面粉：80-100份
葡萄糖酸亚铁：0.048-0.06份
葡萄糖酸钙：0.3-0.5份
尼克酸：0.003-0.004份
牛磺酸：0.03-0.05份
L-盐酸赖氨酸：0.1-0.2份
其制作方法是：将上述配方量的鸡肉粉、黑胡椒粉、洋葱粉、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸钙、尼克酸、牛磺酸和L-盐酸赖氨酸混合后,加入10-25份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成鱼香茄子切面或挂面。
2.根据权利要求1所述的意式鸡肉面，其特征在于：所述意式鸡肉面的配方按重量份数计为：
鸡肉粉：2份
黑胡椒粉：2份
洋葱粉：2份
普通面粉：85份
葡萄糖酸亚铁：0.054份
葡萄糖酸钙：0.4份
尼克酸：0.003份
牛磺酸：0.034份
L-盐酸赖氨酸：0.1份
其制作方法是：将上述配方量的鸡肉粉、黑胡椒粉、洋葱粉、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸钙、尼克酸、牛磺酸和L-盐酸赖氨酸混合后,加入20份纯净水混合，再加入配方量的面粉均匀混合，再按常规方法制成鱼香茄子切面或挂面。
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