[发明专利]一种沙棘红枣糕及其制备方法

权利要求书

1.一种沙棘红枣糕；其特征在于是由以下重量份数的原料：糜子80～110份、沙棘200～300份、红枣130～200份、连翘提取物2～4份、琼脂15～30份、 白砂糖40～60份、纯净水90～120份制成。

2.根据权利要求1所述的沙棘红枣糕，其特征在于是由以下重量份数的原料: 糜子90份、沙棘250份、红枣170份、连翘提取物3份、琼脂20份、白砂糖50份、纯净水100份制成。

3.一种制备权利要求1所述沙棘红枣糕的方法，其特征在于包括以下步骤：

a、将所述重量份数的沙棘，用榨汁机制作成沙棘汁；

b、将所述重量份数的糜子，水煮3～5分钟后，捞出后再上锅蒸8～10分钟，然后制成糜子粉；

c、将所述重量份数的红枣，上锅蒸10～13分钟，然后去皮去核；

d、将步骤a中的沙棘汁，步骤b中的糜子粉，步骤c中的红枣混合到一起后，搅拌均匀；

e、将所述重量份数的白砂糖、连翘提取物、琼脂、水混合到一起，加热到80～85℃，待琼脂全部融化后，将步骤d中的混合物加入搅拌3～5分钟后，放入冰箱冷藏40～50分钟。