[发明专利]桂花香气物质提取前的生态养花方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种从桂花香气物质提取前的生态养花方法，属天然产物化学技术领域。

背景技术

桂花(Osmanthus fragrans I_our．)系木樨科木樨属植物，主产于我国广西、湖南、贵州、江苏、浙江、福建等地，又名木犀、九里香、金粟，其香味幽雅浓有口，有“天外飘香”、“世上龙涎不敢香”的美誉，一直深受人们的喜爱，是我国十大传统名花之一。桂花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种氢基酸、维生素、微量元素、酶、生长素、桂花烷、胡萝L素、芳香油、花青素等成分。桂花除供观赏外，主要被用来制作各种点心、酒、茶等。其浸膏和净油的桂花香气具有清新高雅、幽雅留长而深受喜爱，是一种高档的花香天然香料，被广泛应用于食品和香料中。桂花芳香成分的研究始于20世纪6o年代。采用的方法是将水蒸汽蒸馏法、超临界萃取法、动态顶空吸附法和GC—MS检测方法应用于桂花浸膏、净油、头香的芳香成分研究。但由于采用的原料来自不同的产地，提取方法及检测时的色谱柱也有不同，造成国内对桂花香料成分的分析结果不同。本文用水蒸汽蒸馏法对江苏产桂花提取，用气相色谱一质谱联用仪对其成分进行了分析，并将目前已得到的研究结果进行了比较。以便将桂花精油更科学、更安全的用于化妆品和食品等领域。

目前精油的提炼方法有：

 1、蒸溜法(Distillation)：

蒸溜法是其中一种最早从植物世界里提炼出芳香精油的方法，随着不同年代的演变，蒸馏仪器已明显地改进了很多。这种提炼方法非常方便，就是把原料与水一起煮沸，又或者利用蒸气方式加以提炼。现今蒸馏法已成为最普遍使用的提炼精油的方法。

把新鲜的或经干燥处理的植物材料放进蒸气热熔炉中，由下方加热送入蒸气，把植物中的精油蒸发出来，使之变成含有精油的水蒸汽状态，再通过急冻箱的导管收集冷却后，水蒸汽会因冷却而凝结成液体状态，再依照水与精油的比重、密度的差异而分离精油出来，剩下来的液体就被收集器收集起来。在这些液体当中，或多或少都有些精油成分溶在里面，这就是所谓的纯露了。

芳香精油中的天竺葵(Geranium)、薰衣草(Lavender)、胡萝卜（Carrot seed）、洋甘菊（Chamomile）、尤加利（Eucalyptus）等都是用此方法提炼而来的。

2、吸香法(Enfleurage)：

吸香法是法国南部南斯(Grasse)提取芳香精油的最古老的一种方法，由于所花费的人力及时间甚多，故亦是最昂贵的提炼方法。

其原理是利用油脂可以吸附油剂的物理性质来提炼芳香精油。所选用的脂肪要经过特别处理，以防变质变臭。吸香法是采用冷脂肪，一般选用的脂肪都是含有猪油和牛油的成分。

方法是：在木框底盆之上，加上玻璃盆，在盆底涂上一层微温的脂肪，但玻璃盆周围地方，需留下一面的边缘不涂上油脂(这可让吸收了芳香精华的饱和油脂膨胀时有多余位置用)，然后铺一层刚采摘的新鲜花瓣在涂了油脂的地方上。把若干个玻璃盆的底面皆涂上油脂及放上花瓣，再把玻璃盆像瓦片般一层一层叠起来，这样花瓣便处于上下两层皆有油脂的玻璃间，被油脂吸取其花瓣内的精华。让花瓣停留在油脂层内约16－72小时后(时间视乎不同花种而定，通常可每天更换)，便更换另一批花瓣。重复这步骤直至油脂层到完全饱和－－油脂层膨胀至玻璃四周边缘时，即表示饱和。

整个程序通常需要三个月时间，最后再经酒精处理，并以机器搅拌，待酒精蒸发后，留下的便是芳香精油。

芳香精油中的茉莉(Jasmine)、玫瑰(Rose)、橙花(Neroil)等就是经此法提炼而成的。

3、浸泡法(Maceration)：

浸泡法通常用以提炼树脂、树胶及花瓣中的芳香精油。此提炼法与吸香法类似，但改用液体的油脂而不是吸香法中的膏状油脂，而且也较吸香法省时。

先把花瓣或树脂等放进已盛了液态油脂的容器内，把容器加热，令油脂温度提升到60℃至70℃之间，并保持此温度。花瓣或树脂等浸于此液态油脂内，植物细胞组织受热后便会缓缓地起作用－－分裂，植物内的精油随之分解出来，这些芳香精华成分便被液态油脂所吸收。由于比重不同的缘故，饱和后的油脂液在冷却后再用过滤法萃取即可。

芳香精油中的乳香(Frankincense)、没药(Myrrh)、檀香(Sandalwood)等就是经此方法提炼而来的。

4、压榨法(Expression)：