[发明专利]一种高性能菜刀的制造方法

权利要求书

1.一种高性能菜刀的制造方法，其特征在于，该制造方法包括如下步骤：a）制造刀体，b）制造刀块，c）焊接前处理，d）焊接，e）焊接后处理，f）装配手柄，g）上油包装。

2.根据权利要求1所述的高性能菜刀的制造方法，其特征在于，所述的步骤a）中，刀体原料选用生铁块，材质为中碳钢，其常用牌号为Q275、40和45，刀体的主要制造流程包括：锻造、热处理、打磨以及磨削加工处理。

3.根据权利要求1所述的高性能菜刀的制造方法，其特征在于，所述的步骤b）中，刀块材质可选用65Mn、2Cr13、3Cr13或5Cr13，其制备流程包括：备料、粉末压制、高温烧结、冷却、磨削加工等。

4.根据权利要求1所述的高性能菜刀的制造方法，其特征在于，所述的步骤c）中，前处理包括清洗处理和粗化处理，处理对象为锯齿形牙型的结合面，清洗剂选用有机溶剂，粗化处理为喷砂处理。

5.根据权利要求1所述的高性能菜刀的制造方法，其特征在于，所述的步骤d）中，刀块与刀体之间的焊接工艺为氩弧焊，焊丝选用GMT-SKD11，焊丝直径为0.7或0.8mm，焊接电流75-80A，电弧电压12V，保护气体流量6-8L/min。

6.根据权利要求1所述的高性能菜刀的制造方法，其特征在于，所述的步骤e）中，后处理包括淬火和回火处理，淬火温度控制在840℃-860℃，加热时间为1-1.5小时，在油液中冷却；回火温度控制在500℃-550℃，时间为1.5-2小时，回火后出炉空冷。

7.根据权利要求1所述的高性能菜刀的制造方法，其特征在于，所述的步骤f）中，手柄材质为低碳钢，手柄与刀体之间通过手工电弧焊实现固连，焊接处理后进行低温回火处理。