[发明专利]一种以木薯渣为原料协同糖化发酵制备乙醇的方法

权利要求书

1.一种以木薯渣为原料协同糖化发酵制备乙醇的方法，其特征在于，以木薯渣为原料，经液化、纤维素酶和淀粉糖化酶共同糖化发酵制备乙醇。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）木薯渣经淀粉液化酶液化后，得到木薯渣淀粉液；

2）木薯渣淀粉液经淀粉糖化酶和木质纤维酶共同糖化得到糖化液；

3）糖化液经乙醇酵母发酵制备乙醇；

4）发酵液经蒸馏分离乙醇，剩余残渣制成饲料。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在所述步骤1）中，将木薯渣加入到40-60℃水中，保温20-50min，再加入淀粉液化酶，搅拌条件下，85-90℃液化1.5-3h，得到木薯渣淀粉液。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述木薯渣与水的重量体积百分比为15-25w/v%；淀粉液化酶加入量为6-10U/每克木薯渣。

5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在所述步骤2）中，将木薯渣淀粉液用10%稀硫酸调节pH值4.2-5.0，加入淀粉糖化酶、纤维素酶、无患子皂素，44-50℃糖化2-12h，得到糖化液。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述淀粉糖化酶加入量为50-70U/每克木薯渣；纤维素酶加入量为1.0-4.0FPU/每克木薯渣；无患子皂素与木薯渣淀粉液的重量体积百分比为0.005-0.125w/v%。

7.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在所述步骤3）中，将木薯渣糖化液用10%氢氧化钠调节pH值至5.0-6.0后，将糖化液装至发酵罐体积的1/3-2/3处，加入无患子皂素，接种酒精酵母，发酵温度34-38℃，发酵时间24-72h。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于，所述无患子皂素与木薯渣糖化液的重量体积百分比为0.005-0.125w/v%；酒精酵母为耐高温型高浓度酒精酵母，接种浓度为5.5-7.5g/L。