[发明专利]一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法

权利要求书

1.一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将制取氨基酸得到的氨基酸发酵液经过陶瓷膜过滤并灭菌，得到的透过液为氨基酸清液，截留液为菌丝残渣浓液，检测菌丝残渣浓液pH值，并用氢氧化钠水溶液将菌丝残渣浓液pH值调至中性，得到中性菌丝残渣液； 

（2）向上述中性菌丝残渣液中加入菌粉和其他发酵原料，进行二次发酵，得到发酵产物； 

（3）发酵产物经干燥粉碎后，即得饲料产品。

2.根据权利要求１所述的一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法，其特征在于步骤（1）中所述的制取氨基酸得到的氨基酸发酵液为精氨酸发酵液或脯氨酸发酵液。

3.根据权利要求１所述的一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法，其特征在于步骤（1）中所述的陶瓷膜的孔径为60μm。

4.根据权利要求１所述的一种利用氨基酸发酵菌丝制备饲料的方法，其特征在于步骤（2）中所述的二次发酵为：向中性菌丝残渣液中加入酵母粉、麦麸、液体葡萄糖、大豆粕和大麦芽，搅拌均匀，进行二次发酵，得到发酵产物；所述酵母粉、麦麸、液体葡萄糖、大豆粕和大麦芽的加入量占菌丝残渣浓液的质量百分比分别为2-3%、3-4%、5-6%、20%和20%；所述的液体葡萄糖为DE值60-70%。

5.根据权利要求4所述的一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法，其特征在于步骤（2）中所述的酵母粉、麦麸和液体葡萄糖的加入量占菌丝残渣浓液的质量百分比分别为2%、3%和5%。

6.根据权利要求１所述的一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法，其特征在于步骤（1）中所述的灭菌为蒸汽灭菌，灭菌温度为80℃，灭菌时间为30分钟；所述的氢氧化钠水溶液的质量分数为30%-32%。

7.根据权利要求１所述的一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法，其特征在于步骤（2）中所述的二次发酵的温度为20-40℃，二次发酵的时间为24-48h。

8.根据权利要求１所述的一种利用氨基酸发酵菌丝二次发酵制备饲料的方法，其特征在于所述步骤（3）为，发酵产物出池后，经晾干、粉碎、闪蒸干燥后，即得饲料产品；所述的发酵产物晾干至质量含水量为25%-30%，之后粉碎至粒度为2-3mm，再闪蒸干燥至质量含水量≤10%，闪蒸干燥温度为105℃-121℃。