[发明专利]一种糖衣芝麻腰果在审
| 申请号： | 201310426720.X | 申请日： | 2013-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN103493954A | 公开（公告）日： | 2014-01-08 |
| 发明（设计）人： | 陈建;唐冬妹 | 申请（专利权）人： | 苏州优尔食品有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 王军 |
| 地址： | 215111 江苏省苏州市吴*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 糖衣 芝麻 腰果 | ||
【权利要求书】：
1.一种糖衣芝麻腰果，其特征在于：包含腰果、玉米淀粉、白沙糖、芝麻、盐、植物油；其中质量百分比：腰果占60-70%、玉米淀粉占5-10%、白沙糖占10-15%、芝麻占5-10%、盐占0.5-1%，其余为植物油；制作时，先将玉米淀粉、白沙糖、芝麻加水制成糊状物；再加入腰果，使腰果的表面均匀包裹有糊状物；再经植物油油炸5-10分钟，出锅滤油后乘余热加入盐调味。
2.根据权利要求1所述的糖衣芝麻腰果，其特征在于：还包含辣椒红，其中辣椒红的质量百分比为0.01-0.05%。
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