[发明专利]水蜜桃冰淇淋

说明书

本发明涉及一种冷饮食品。

水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐，具有防暑降温、养阴生津、润肠止渴、口味独特、汁甜如蜜。

本发明提供的水蜜桃冰淇淋，其特征是：与普通雪糕不同的是把水蜜桃切成小块与其它配料混合制成。

本发明的水蜜桃冰淇淋，配方合理，生产工艺简单，产品口感好，具有防暑降温、养阴生津、润肠止渴等作用。产品适用于学生、上班族等行业职工保健食用。具有明显的社会效益和经济效益。

  实施例

本发明的配方如下：

白砂糖            15kg

奶粉              10kg

奶油或棕桐油      5kg

单甘脂            2kg

纤维素            3kg

    香精              5kg

余量为水  。  

  雪糕生产工艺同已有技术。不同的是把水蜜桃切成小块与其它配料混合制成。