[发明专利]一种大黄鱼饲料添加剂的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及饲料添加剂的制作方法，特别是一种大黄鱼饲料添加剂的制作方法。

背景技术

大黄鱼又名黄花鱼，体侧扁延长，呈金黄色，尾柄细长，鳞片较小，成鱼体长40～50厘米，分布于黄海南部、东海和南海，大黄鱼一般食性较杂，主要以鱼、虾、浮游生物等为食。大黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用大黄鱼会收到很好的食疗效果，另外大黄鱼鱼肉组织柔软,所以很易于孩子消化吸收，中医认为，大黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。目前市场上销售的大黄鱼多数都是近海养殖的，价格贵一些的野生大黄鱼数量较少，养殖的大黄鱼身上的黄颜色要比野生大黄鱼浅得多, 野生大黄鱼由于在海中摄食了大量富含类胡萝卜素的虾类和浮游生物，身体的金黄色较鲜艳，而养殖的大黄鱼由于摄食成分的变化，所以体色较浅，从而影响了其商品价值。有些不法商贩为了牟取暴利，利用柠檬黄色素将养殖大黄鱼染黄，冒充野生大黄鱼高价出售，严重的坑害了消费者的利益，长期食用这种染色的大黄鱼还会危害人体的健康。

发明内容

本发明的目的是提供一种安全的、可以增加大黄鱼金黄色体色的饲料添加剂的制作方法。

本发明的目的是这样实现的：

（1）深红酵母培养液的制备：

称取一定质量的黄豆芽，加10倍质量的水，小火煮沸 30 min，用纱布过滤， 补足失水，即制成 10％豆芽汁，在豆芽汁中加入5%的葡萄糖、0.1%的磷酸二氢钾、0.05%的硫酸镁，将PH调整到5.8-6.0，在121℃下灭菌20分钟，冷却至30℃，接种深红酵母，在28～30℃、旋转摇床150rpm的条件下培养48小时即得深红酵母培养液。

（2）大黄鱼饲料添加剂的制作：

将深红酵母培养液均质，然后加入30-40%的麦芽糊精，搅拌溶解后喷雾干燥制成固体粉末，将固体粉末与干虾粉和万寿菊粉以1:2:3的比例混合均匀，再经造粒即得成品。

本发明的大黄鱼饲料添加剂，含有深红酵母发酵过程中产生的大量的类胡萝卜素，另外干虾粉和万寿菊粉，也含有大量的类胡萝卜素，大黄鱼不仅可以通过摄取本发明的饲料添加剂获得类胡萝卜素增加体色，提高商品价值，还可以提高其机体免疫力，预防鱼病的发生。饲喂大黄鱼时，需将本发明的饲料添加剂按5%的比例加入到大黄鱼饲料中混合均匀即可。

具体实施方案

本发明采用的菌株深红酵母CICC1235采购于中国工业微生物菌种保藏管理中心。

（1）深红酵母培养液的制备：

称取100g黄豆芽，加1000g水，小火煮沸 30 min，用纱布过滤， 补足失水，即制成 10％豆芽汁，在豆芽汁中加入50g的葡萄糖、1g的磷酸二氢钾、0.5g的硫酸镁，将PH调整到6.0，在121℃下灭菌20分钟，冷却至30℃，接种深红酵母，在30℃、旋转摇床150rpm的条件下培养48小时即得深红酵母培养液。

（2）大黄鱼饲料添加剂的制作：

将深红酵母培养液均质，然后加入35%的麦芽糊精，搅拌溶解后喷雾干燥制成固体粉末，将固体粉末与干虾粉和万寿菊粉以1:2:3的比例混合均匀，再经造粒即得成品。