[发明专利]富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂及使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及禽类饲料领域，具体地涉及一种富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂及使用方法。

背景技术

我国是全球第一鸡蛋生产大国，占世界产量的42％以上，人均占有量在17公斤以上，数量上已满足消费需求。而随着人民生活水平的提高，消费者对鸡蛋产品的质量提出了更高的要求。在普通鸡蛋供过于求的情况下，大路产品“狭路碰撞”，价格低迷，出现了增产不增收的境况，而富集营养(富硒、ω-3脂肪酸等)鸡蛋“柳暗花明”，以高于普通鸡蛋一倍的价格，备受广大消费者欢迎，成为鸡蛋新的消费增长点。研究表明，ω-3不饱和脂肪酸摄入量可降低胆固醇，减缓动脉粥样硬化(动脉硬化)和减少心血管疾病与心脏病的发生。鱼油具有不饱和脂肪酸含量高，但具有不易储存和运输的缺点，且其腥味重不适合人直接食用。花椒籽是种植调味品花椒的副产品，具有不饱和脂肪酸含量高，但食用方式和可利用渠道少的特点。

现在市场上的ω-3脂肪酸鸡蛋多采用在饲料中添加含有ω-3脂肪酸的油脂的的方法，此类方法使用的油脂需要提炼，从而增加生产费用，而且含有较高不饱和脂肪酸，易氧化酸败，导致鸡蛋蛋白稀、异味等问题。

发明内容

针对上述技术方案的缺陷与不足，本发明的目的是提供一种使饲料不易酸败且易于吸收的富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂及使用方法。为此，本发明采用如下的技术方案：

一种富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂，包括花椒籽混合粉、固状鱼油脂肪酸钙、98％维生素C、50％维生素E，其中，各组分重量份为：花椒籽混合粉9-10份、固状鱼油脂肪酸钙0.5-0.8份、98％维生素C0.01-0.02份、50％维生素E0.004-0.006份，所述花椒籽混合粉包括含1／3花椒籽粉，2／3玉米粉。

作为上述技术方案的优先，包括以下重量份的原粉：花椒籽混合粉9份、固状鱼油脂肪酸钙0.6份、98％维生素C0.01份、50％维生素E0.005份。

一种富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂的使用方法，

1)取花椒籽混合粉9-10份、固状鱼油脂肪酸钙0.5-0.8份、98％维生素C0.5-0.8份、50％维生素E0.004-0.006份，所述花椒籽混合粉包括含1／3花椒籽粉，2／3玉米粉；

2)将花椒籽混合粉与固状鱼油脂肪酸钙混合粉碎，加入抗氧化剂98％维生素C、50％维生素E，制得该添加剂；

3)将相当于饲料整体重量的9.5％-11％的该饲料添加剂等量替换蛋鸡饲料配方中的能量饲料，制得富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料。

本发明提出的一种富含ω-3脂肪酸的蛋鸡饲料添加剂，使用时，将相当于饲料重量的9.5％-11％的该饲料添加剂等量替换现有蛋鸡饲料配方中的能量饲料，这样保证了饲料中的蛋白质含量，通过产蛋鸡对低廉的多不饱和脂肪酸原料(鱼油脂肪酸钙与花椒籽)的过滤作用，并在蛋黄中蓄积，生产出富含ω-3脂肪酸的鸡蛋。

试验选择石家庄修远牧业有限公司试验场20周龄同舍健康产蛋鸡984只，随机分三组，对照组、试验组1，试验组2，试验组添加花椒籽混合粉、鱼油脂肪酸钙、98％维生素C及50％维生素E，饲喂三周。

饲料配方，见下表：