[发明专利]一种咖啡饮品及其制备方法无效
| 申请号： | 201310414360.1 | 申请日： | 2013-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN103478372A | 公开（公告）日： | 2014-01-01 |
| 发明（设计）人： | 耿凯;耿子清 | 申请（专利权）人： | 耿凯;耿子清 |
| 主分类号： | A23F5/40 | 分类号： | A23F5/40 |
| 代理公司： | 南京苏科专利代理有限责任公司 32102 | 代理人： | 陆明耀;姚姣阳 |
| 地址： | 255000 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 咖啡 饮品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种咖啡饮品，其特征在于：所述饮品中按含有以下物质：咖啡粉/豆10-30份、鲜奶10-20份，糖5-10份、可可粉/豆1份，辅料10份；或咖啡粉/豆1份、鲜奶10-20份，糖5-10份、可可粉/豆10-30份，辅料10份，以上原料与水以1：10的比例混合；
所述辅料为玉米粒、红豆、绿豆、红薯、芋头、苹果、梨、香蕉、糯米圆、哈密瓜、菠萝、桃果、草莓、桔肉中的一种。
2.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品，其特征在于：咖啡粉/豆10份、鲜奶20份，糖10份、可可粉/豆5份，辅料10份，以上原料与水以1：10的比例混合。
3.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品，其特征在于：所述饮品中还包括竹叶，所述竹叶为1-20份。
4.根据权利要求3所述的一种咖啡饮品，其特征在于：所述竹叶为2份。
5.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品，其特征在于：所述的辅料粒径为1-2cm。
6.根据权利要求1所述的一种咖啡饮品的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
步骤一、按原料配比取咖啡粉/豆、可可粉/豆和糖作为底料放入容器，与水以1:10的比例混合，煮开、过滤；
步骤二、按比例加入所述的辅料之一，其中所述玉米粒、红豆、绿豆、红薯、芋头需煮熟。
7.根据权利要求6所述的一种咖啡饮品的制备方法，其特征在于：所述步骤一中在煮底料时添加竹叶一起煮制并进行相应的过滤。
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