[发明专利]一种咖啡饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种咖啡饮料，其特征在于：所述饮料中含有以下质量份数的原料，咖啡粉/豆5-20份，竹叶1-10份，可可粉/豆1-5份，鲜奶5-20份，糖5-20份；或可可粉/豆5-20份，竹叶1-5份，咖啡粉/豆1-5份，鲜奶5-20份，糖2-7份，以上原料与水通过1：10比例混合。

2.根据权利要求1所述的一种咖啡饮料，其特征在于：咖啡粉/豆12份，竹叶6份，可可粉/豆2份，鲜奶10份，糖8份，其余为水；或可可粉/豆12份，竹叶6份，咖啡粉/豆2份，鲜奶10份，糖8份，以上原料与水通过1：10比例混合。

3.根据权利要求1所述的一种咖啡饮料，其特征在于：所述饮料中还包括有茉莉花、菊花、薄荷、桔皮、桔肉、大枣、山楂、椰汁、椰肉、甘蔗中的一种。

4.根据权利要求2所述的一种咖啡饮料，其特征在于：所述茉莉花、菊花、薄荷、桔皮、桔肉、大枣、山楂、椰汁、甘蔗所占份数为1-20份。

5.根据权利要求1所述的一种咖啡饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤一、按原料配比取咖啡粉/豆、可可粉/豆和糖放入容器，与水以1：10比例混合后煮开，所述咖啡豆和可可豆在煮前需要进行烘焙；

步骤二、加入原料配比的竹叶，继续煮5分钟；

步骤三、将步骤二后的饮料进行过滤，在过滤后的饮料中加入鲜奶，调制出咖啡饮料。

6.根据权利要求3所述的一种咖啡饮料的制备方法，其特征在于：所述步骤二中还可以加入茉莉花、菊花、薄荷、桔皮、桔肉、大枣、山楂、椰汁、椰肉、甘蔗中的一种进行同时煮制。