[发明专利]一种彩色辣椒栽培技术

说明书

技术领域

本发明属于蔬菜栽培技术领域，具体涉及一种彩色辣椒栽培技术。

背景技术

彩色辣椒是各种果皮颜色不同的甜（辣）椒的总称，均为茄科椒类属能结甜味和辣味浆果的一个椒类亚种的最新育成品种。由于它们是选用具有不同颜色花青素的遗传基因培育而成，因而有紫茄色、金黄色或橙红色皮的果实。彩色的柿子椒也含有丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。其中的椒类碱可以促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而达到减肥防病的目的。

现有的彩色辣椒的栽培技术产量低、农药残留量大，不能满足人们对于彩色辣椒的需求。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中彩色辣椒产量低、农药残留量大的技术不足，提供一种产量高、无农药残留量的彩色辣椒栽培技术。

为了解决上述技术问题，本发明采用的技术方案如下：

一种彩色辣椒栽培技术，包括以下步骤：育苗床选择、保护地栽培、播种育苗、大田准备、定植、栽后管理、采收，所述播种育苗步骤包括播种前种子预处理步骤和播种育苗步骤。

进一步的，所述育苗床选择步骤如下：选择地势高，排灌方便的地块，将地整平，每亩施腐熟捣碎的有机肥2000千克、磷酸二铵40-50千克、草木灰200千克，充分翻耕均匀，所述育苗床还施有50%的多菌灵或菌敌，所述50%的多菌灵或菌敌用量为每亩300-400g。

进一步的，所述种子预处理步骤为选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒10-12h后，用1%的高锰酸钾溶液浸种30-40min后钝化消毒，清洗干净，晾干后，装入湿布袋中置于25-30℃温度下催芽。

进一步的，所述播种育苗步骤为：采用撒播法，每亩地撒播1.2-1.5千克种子，播后用潮润细土覆盖1-1.5cm，播后盖地膜保墒提温，播种后保持土温白天在28-30℃，夜间温度为18-20℃；早春栽培在12月下旬播种，秋季栽培在7月中旬，遮阳避雨育苗。

进一步的，所述大田准备步骤如下：进行3-4次翻耕、晾晒后，亩施优质有机肥1000公斤，三元复合肥50公斤，过硫酸钙50公斤，翻耕后，挖沟、做垄，覆盖地膜。

进一步的，所述定植步骤如下：定植前炼苗，定植选在晴天温度较高的时候进行，行株距为60×30cm，定植后立即浇水，加盖塑料薄膜和草毡子，保持白天温度为28-30℃，夜间温度为18-20℃；7天后缓苗，并降低温度，白天为25-28℃，夜间15-18℃。

进一步的，所述栽后管理步骤如下：

（1）肥水管理：初见第一果时，开始浇水施肥，开花结果期6-8天浇一次水，晴天上午浇水，气温高时傍晚浇水；苗期追肥，每亩复合肥或尿素6-8公斤，初果期追施果肥，每亩复合肥或尿素18公斤，以后每隔18-20天追一次肥，每次每亩用复合肥15-18公斤兑水浇施；采果中后期用0.2%的磷酸二氢钾加0.1-0.2%的硫酸锌每6-8天喷一次叶面肥；

（2）整枝吊蔓：每株选留2条健壮的主枝，门椒花蕾和基部侧芽及时抹掉，从第4-5节开始留椒，以主枝结果为主的，及时抹掉侧枝，中部侧枝在留1个果后摘心；

（3）疏花疏果：生长期间要及时疏花疏果，门椒不留，交叉留果，每杈留一个果，其余花果全部打去，保证每株同时结果不超过8个，及时摘除下部的枯老黄病叶；

（4）病虫害防治：彩色辣椒的病害主要是病毒病、疫病、白粉病和青枯病；病毒用20%病毒A可湿性粉剂500倍液喷雾防治，疫病用50%甲霜铜灌根防治，白粉病用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，7天1次，连施2-3次；青枯病用72%农用链霉素4000倍药液浇根或用玻尔多液0.5：1：100的浓度浇根防治；彩色辣椒虫害主要有蚜虫、烟青虫、白粉虱、红蜘蛛、蓟马等，用10%吡虫啉或1.8%阿维菌素喷雾防治。

进一步的，所述采收步骤如下：开花授粉后28-30天采收。

采用本发明的技术方案的有益效果是：采用该技术方案所得植株生长健壮、果实着色快、产量高，保证彩色辣椒的农药残留量低于国家规定的食用标准，满足了人们的日常生活需求。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。