[发明专利]一种锅灶一体式煮虾机

说明书

技术领域

本发明属于煮虾机技术领域，具体涉及一种锅灶一体式煮虾机。

背景技术

目前，煮虾机一般采用蒸汽式供热煮虾，必须要配备蒸汽锅炉，煮虾时将虾或虾皮放置在锅炉里进行一锅煮。采用现有的煮虾机存在以下不足：1）需要用到蒸汽锅炉，蒸汽锅炉的成本较高，并且蒸汽锅炉为限制产品，审批比较难；2）蒸煮效果不好，并且存在连续性和自动化程度低；3）节能效果差。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明的目的在于设计提供一种锅灶一体式煮虾机的技术方案。

所述的一种锅灶一体式煮虾机，包括炉灶和煮锅，其特征在于所述的煮锅中设置连续弯折的煮虾水道，所述的煮虾水道中通过设置的烟道将煮虾水道至少分隔成两通道结构，所述的烟道中通过设置的出烟口与炉灶相通进行进热烟，并且所述的烟道与设置在煮锅上的二次换热器相通，所述的二次换热器连接一次换热器，所述的一次换热器连接引烟机，所述的一次换热器和二次换热器中贯穿设置空气进管，所述的空气进管管路连接热气泡管，所述的热气泡管横向贯穿在煮锅中与煮虾水道相对应。

所述的一种锅灶一体式煮虾机，其特征在于所述的煮锅的上料口上设置上料输送带，所述的煮锅的出料口上设置过滤输送带，所述的过滤输送带下方设置将过滤水输送至上料口的水循环装置。

所述的一种锅灶一体式煮虾机，其特征在于所述的煮锅上设置排水管。

所述的一种锅灶一体式煮虾机，其特征在于所述的引烟机上设置出烟口。

所述的一种锅灶一体式煮虾机，其特征在于所述的空气进管通过设置的热空气出管管路连接热气泡管。

所述的一种锅灶一体式煮虾机，其特征在于所述的热气泡管包括横向管及与横向管相通的纵向管，所述的纵向管与煮虾水道相对应。

上述的一种锅灶一体式煮虾机，结构简单，设计合理，将炉灶和煮锅组合在一起，通过炉灶直接加热和煮锅中烟道烟气加热共同作用进行煮虾，一方面提高了热能的使用，另一方面无需使用蒸汽锅炉，为用户节约前期投资，解决了锅炉审批难的问题；通过烟道中的热烟与冷空气进行换热，换热得到的热空气通过热气泡管输入煮虾水道中，使虾或虾皮进行翻滚，一方面提高了余热的回收利用，另一方面提高了煮虾效果。

附图说明

图1为本发明的俯视结构示意图；

图2为本发明的侧视结构示意图。

图中：1-上料输送带；2-上料口；3-煮虾水道；4-烟道；5-热气泡管；6-热空气出管；7-空气进管；8-出烟口；9-引烟机；10-一次换热器；11-二次换热器；12-出烟口；13-出料口；14-过滤输送带；15-水循环装置；16-煮锅；17-炉灶；18-排水管。

具体实施方式

以下结合说明书附图来进一步说明本发明。

如图所示，一种锅灶一体式煮虾机包括炉灶17和煮锅16。炉灶17中设有燃烧腔，用于加热。煮锅16为一长方槽结构，煮锅16的一侧设有排水管18。煮锅16中设有连续弯折的煮虾水道3，煮虾水道3中设有烟道4，烟道4贯穿在整个煮虾水道3中，并且烟道4将煮虾水道3至少分隔成两通道结构。烟道4中通过设置的出烟口12与炉灶17相通进行进热烟，烟道4与设置在煮锅16上的二次换热器11相通，二次换热器11连接一次换热器10，一次换热器10连接引烟机9，引烟机9上设置出烟口8。因此，在引烟机9的作用下，从出烟口12出来的热烟沿烟道4依次经过二次换热器11、一次换热器10，从出烟口8排出。

一次换热器10和二次换热器11中贯穿设置空气进管7，空气进管7通过设置的热空气出管6管路连接热气泡管5，热气泡管5包括横向管及与横向管相通的纵向管，纵向管与煮虾水道3相对应。一次换热器10和二次换热器11中从空气进管7进入的冷空气与烟道4排出的热烟进行热交换，然后热空气进入煮虾水道3，使煮虾水道3中的虾或虾皮进行翻滚。

为了实现连续性，煮锅16的上料口2上设置上料输送带1，煮锅16的出料口13上设置过滤输送带14，过滤输送带14下方设置将过滤水输送至上料口2的水循环装置15。

本发明的工作流程如下：物料（虾皮）由上料输送带1提升并落入上料口2，后经上料口2随水流在煮虾水道3内流至出料口4，出料口4处通过过滤输送带14将把煮熟的物料带出煮虾机，滤下的热水经水循环装置15循环至上料口2，如此往复循环实现连续式煮虾生产。物料在煮虾水道3中移动的过程中，通过炉灶17加热的热量以及烟道4中的热烟共同加热，热烟进入二次换热器11和一次换热器10后和冷空气进行热交换，得到的热空气用于物料翻滚。

以上所述及图中所示的仅是本发明的优选实施方式。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。