[发明专利]一种果实增甜方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种果实增甜方法，具体涉及一种绿色环保的生物源牛磺酸与组合物在提高果实含糖量，增加甜度的应用，属于生化药剂在农业生产应用领域。

背景技术

高糖度是一些以甜味适口为目标的果实内在品质的重要指标。外源条件如光照、水份、营养元素、激素等都能影响糖分形成。为提高果实糖度，增强光照、减少水份、合理修剪等措施得到普及应用，新型肥料和天然活性物质提高果实品质的研究也逐渐得到发展。牛磺酸广泛分布于动物组织细胞内，作为一种含硫的非蛋白氨基酸，其在强肝利胆，解热抗炎，降血压，降血糖，强心和抗心律失常以及松弛骨骼肌和拮抗肌强直中的作用得到医学界的大量研究和认可。但在植物上尚未有深入研究和有效利用。特别是利用牛磺酸及其组合物提高果实甜度的技术尚未有报道。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种应用绿色、天然生物源物质牛磺酸及组合物增加果实甜度的方法。

技术方案

本发明的技术方案：果实发育期间，每1~100天应用1~100次牛磺酸组合物溶液，可以显著提高果实含糖量。

本发明的牛磺酸组合物溶液由牛磺酸及组合物组成，其中组合物可以是水和（或）含有植物矿质营养元素的物质以及含碳化合物，其总组分最终使用浓度为0.00001~500000mg/L。

本发明的牛磺酸组合物溶液，其制备方法是在室温条件下将牛磺酸及组合物按照比例依次称取，溶解于一定量的蒸馏水或自来水中即可。

本发明所用牛磺酸为生物源物质，绿色环保，而且制作工艺简单易行。

具体实施方式

下面结合具体实例，进一步阐述本发明，这些实施仅用于说明本发明，而不是用于限制本发明的范围。

    实施例1 ：

甜瓜果实发育期每15天喷布一次浓度为20~50mg/L的牛磺酸溶液，以清水为对照。结果表明，牛磺酸溶液处理果实总糖、果糖含量分别提高10.6%、12.2%

    实施例2 ：

西瓜果实发育期每15天喷布一次浓度为400~800mg/L的牛磺酸-磷酸二氢钾溶液，以清水为对照。结果表明，牛磺酸溶液处理果实总糖、果糖含量分别提高12.4%、12.7%

    实施例3 ：

葡萄果实发育期每10天喷布一次浓度为200~5000mg/L的牛磺酸-蔗糖溶液，以清水为对照。结果表明，牛磺酸溶液处理果实总糖、果糖含量分别提高9.8%、11.9%。