[发明专利]一种余甘子桑葚汁饮料的加工方法

权利要求书

1. 一种余甘子桑葚汁饮料的加工方法，其特征在于：采用以下步骤：

A、原料预处理：挑选完整的余甘子、桑葚，分别用清水清洗； 

B、打浆：将清洗后的余甘子、桑葚分别进行打浆，加工成浆液；

C、过滤：分别将浆液过滤，制成余甘子汁、桑葚汁； 

D、调配：将余甘子汁、桑葚汁、糖、柠檬酸和香精，其余为水，按一定比例混合，搅拌均匀，制成混合液； 

E、均质：将混合液均质处理，温度为65-70℃，压力为20-25Mpa；

F、杀菌：采用UHT灭菌法，温度135-145℃，时间5-8s；

G、罐装：中空无菌环境下罐装；

H、检验、贮藏：检验罐装是否合格，常温下贮藏。

2.根据权利要求1所述的一种余甘子桑葚汁饮料的加工方法，其特征在于：所述的步骤D中一定比例为以下组份，其中余甘子汁10-30%、桑葚汁10-20%、糖6-12%、柠檬酸0.03-0.06%、香精0.1-0.5%，其余为水。