[发明专利]黑木耳栽培的培养基水分管理方法

说明书

技术领域

本发明涉及黑木耳的栽培，具体是黑木耳栽培的培养基水分管理方法。

背景技术

在黑木耳栽培过程中，水分管理适宜与否对菌丝萌发快慢、生长快慢、菌丝的质量和黑木耳的产量息息相关。

目前的黑木耳在栽培过程中，普遍存在由于培养基拌料时水分过高或过低造成的菌丝萌发慢，缺氧、吃料无力，生长缓慢，划口后子实体原基迟迟不形成，出耳不齐，长耳不快等现象。

发明内容

本发明是针对现有技术的不足，而提供一种黑木耳栽培的培养基水分管理方法，该方法通过合理的控制黑木耳培养基的含水量，大大提高了黑木耳的质量和产量。

实现本发明目的的技术方案是：

一种黑木耳栽培的培养基水分管理方法是：在子实体生长阶段时，对培养基采用边加水，边搅拌、边测量的办法，将培养基的含水量控制在50%以内，当菌丝已经将培养基全部覆盖后，菌袋开孔，在阴凉通风处放置7-10天，让培养基中的水分自然蒸发以便将水分含量降到50%左右即可。

本发明的优点是：通过合理的控制黑木耳培养基的含水量，保证了菌丝萌发、生长需要，达到划口后原基形成和子实体生长时输送营养的需求，不仅保证了黑木耳的质量，产量提高了30%，而且降低了生产风险，适宜大规模生产。

具体实施方式

一种黑木耳栽培的培养基水分管理方法是：在子实体生长阶段时，对培养基采用边加水，边搅拌、边测量的办法，控制培养基的含水量不超过50%。当菌丝已经将培养基全部覆盖后，菌袋开孔，在阴凉通风处放置7-10天，让培养基中的水分自然蒸发以便将水分含量降到50%左右。

当黑木耳培养基的含水量在55-60%时，菌丝吃料快且健壮，有利于提高黑木耳的产量与质量。

由于菌丝在含水量为60%的状态下生命力最活跃，才有能力将袋内营养源源不断地输送给生长的子实体，保证子实体吸足水分快速生长。