[发明专利]一种利用EM菌群转化冬虫夏草发酵残液制备液体肥料的方法

说明书

技术领域

本发明涉及冬虫夏草发酵残液的回收利用领域，具体说是一种利用EM菌群转化冬虫夏草发酵残液制备液体肥料的方法。

背景技术

冬虫夏草又称虫草，是我国传统名贵中药，具有止咳、化痰、降低血清胆固醇、调节和增强免疫力、抗肿瘤等多种药理作用。近年来，国内外对冬虫夏草需求剧增。但由于冬虫夏草有其严格的寄生性和特殊的生长地理环境，产量相当有限，药源比较紧缺。

为缓解市场的供需矛盾，冬虫夏草的人工发酵产品越来越重要。冬虫夏草深层发酵生产替代品，既可有效保护冬虫夏草这一珍贵资源，又不受气候、地理环境和寄生条件严格的限制，适合于工业化大规模生产，因而近年来发展极为迅速。但目前该替代品的利用主要集中于发酵所得菌丝体或发酵原液，而对于培养中产生的大量发酵残液的再利用则鲜有报道。通常在生产中，占发酵产物大部的发酵残液会被作为一般的废液排入环境，造成了虫草资源的浪费。并且发酵残液富含多种氨基酸、活性氮、糖类，是各种菌类繁殖的温床，在自然净化过程必然会滋生大量的细菌并且发臭，对环境造成极大污染。为此，进行发酵残液转化或回收利用的需求已迫在眉睫。

王慧中等(“虫草头孢菌发酵废液成分分析及其再利用”，《中国环境科学》)对虫草头孢菌发酵液成分进行了测定和分析，发现内含多种营养成分，完全有可能再次利用；并研究该发酵液经处理后培养哈茨木霉，具有产孢量高、培养成本低的优点。

郭旭辉等(“人工虫草发酵液的综合利用与展望”，《贵州农业科学》)提出，利用虫草发酵废水进行菌丝体的生产，既可减轻环境污染，又可利用发酵废液中的有用物质发酵出新的饲料酵母——单细胞蛋白作为动物饲料。同时提出，利用虫草发酵废液进行二次发酵，培育特定的具有杀虫作用的真菌菌种，如玫烟色拟青霉、蝉拟青霉等应用于温室大棚。

刘天美(“中国被毛孢的培养及其有效成分测定和废液综合利用研究”，四川农业大学硕士学位论文)用中国被毛孢发酵废液拌料饲喂黄粉虫，研究表明中国被毛孢发酵废液中尚含有可供利用的有效成分，具有一定的营养利用价值。

但是现有技术中并没有利用EM菌群转化冬虫夏草发酵残液的报道。

EM是英文(Effective Microorganisms)的缩写语，中文译为“有效微生物群”。它是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5科10属80余种微生物组成的。各类微生物利用其他微生物产生的物质，形成一种共生共荣体系，从而保证EM益生菌多效活性液状态稳定、功能齐全。所以这种复合微生物菌剂在种植、养殖、环境保护等方面能发挥多种功能，促进动植物生长发育，抑制病害发生。

由于EM菌群增殖需要添加碳水化合物、纤维素、矿物质和微量元素等基础成分，而冬虫夏草的发酵残液的主要成分为糖类、蛋白类、氨基酸类、微量元素等，正是EM菌群的增殖温床，所以冬虫夏草的发酵残液是EM菌群增殖的理想培养液，从而也使冬虫夏草发酵残液得到了转化利用。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用EM菌群转化冬虫夏草发酵残液制备液体肥料的方法。该方法利用冬虫夏草发酵残液，实现了EM菌群的增殖，既可减轻环境污染，又可利用发酵残液中的有用物质发酵出新的液体肥料，从而解决了冬虫夏草发酵残液的回收利用的问题，获得了良好的环保效益和经济效益。

本发明提供了一种利用EM菌群转化冬虫夏草发酵残液制备液体肥料的方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)发酵残液的处理：取冬虫夏草深层发酵后的发酵残液，过滤、滤液浓缩得增殖液，备用；

(2)EM菌种的分离：从购买的EM菌液中分离光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群和丝状菌群；

(3)EM活性液的制备：将所述分离的光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群和丝状菌群按重量份配比混合，制得EM活性液；

(4)EM菌群的增殖：将所述增殖液置于发酵罐中，加入所述EM活性液并搅拌混匀，密封增殖，即得液体肥料。

优选地，步骤(1)中所述浓缩至含水量为65-90％；进一步优选为75-85％；更进一步优选为80％。

优选地，步骤(3)中所述重量份配比为光合菌群∶乳酸菌群∶酵母菌群∶放线菌群∶丝状菌群＝3-7∶2-5∶0.5-1.5∶2-4∶1-3；进一步优选为光合菌群∶乳酸菌群∶酵母菌群∶放线菌群∶丝状菌群＝5∶4∶1∶3∶2。

优选地，步骤(4)中所述增殖温度为20-40℃；进一步优选为25-35℃；更进一步优选为28℃。